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Cocinero/a Restaurante - Amancaes

Chef y Cocinero

hace 4 horas82 vistas

Buscamos Cocinero con interés y experiencia en cocina peruana, que tenga creatividad culinaria para integrarse al equipo, aportando energía, pasión y ganas de aprender.


Responsabilidades

  • Apoyar en la preparación y mise en place de ingredientes frescos y productos de temporada.
  • Colaborar en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe de cocina, siguiendo los estándares de la carta.
  • Asistir en presentación y emplatado cuidando estética y balance de sabores.
  • Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y áreas de cocina.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

  • Formación en gastronomía
  • Conocimiento básico de técnicas culinarias.
  • Interés en la cocina peruana, mediterránea y fusión gastronómica.
  • Actitud proactiva, orden y alta capacidad de trabajo bajo presión.
  • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.

Se valorará

  • Experiencia previa en cocinas profesionales.
  • Conocimiento de ingredientes latinoamericanos.

Ofrecemos

  • Formación continua junto a chefs con experiencia en cocina peruana y fusión mediterránea.
  • Posibilidad de crecimiento profesional en el equipo.
  • Ambiente de trabajo multicultural y creativo.

Se ofrece:

  • Contrato de formación a 40h.
  • Salario según convenio más propinas.
  • Buen ambiente de trabajo.

Interesados, llevar Cv a Calle Conde Altea 39 - Vlc 46005

interview badgeEntrevistas hoy
Eduardo F. avatar icon
¡Eduardo F. de Amancaes está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Turnos Partidos
  • Salario
    1.400 € – 1.600 € mensual
  • Extras
    Propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer del Comte d'Altea, L'Eixample, 46005, València

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Cocinero/aValència

Hostelería • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2019

Somos una cocina contemporánea de corazón peruano e influencia mediterránea, un viaje a través del mestizaje culinario que define la esencia de ambas culturas gastronómicas, encontrando el equilibrio perfecto entre tradición y adaptación

Eduardo F. avatar icon
Eduardo F.Activo hace 3 horas
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