Cocinero/a Restaurante - CACHOPOS EL QUILLO - Getafe

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros clientes en Getafe (Madrid). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Jornada de lunes a viernes, de 07:00 a 15:30 horas., • Salario según experiencia y valía del candidato/a., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Imprescindible experiencia previa como cocinero/a en colectividades, comedores de empresa, colegios, residencias o similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en producción para unirse a nuestro equipo de Madrid La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa., • Horario: de 9:00 a 17:00, de lunes a domingo con 2 días de descanso a la semana., • Salario según convenio de colectividades., • Incorporación inmediata., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en cocina de producción de catering y nuevas técnicas culinarias., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Indispensable vehículo propio para desplazarse a eventos.

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en eventos para unirse a nuestro equipo de Madrid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Contrato fijo-discontinuo., • Horario: de 9:00 a 17:00, de lunes a domingo con 2 días de descanso a la semana., • Salario según convenio de colectividades., • Incorporación inmediata., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia como Cocinero/a en cocina de producción de catering, nuevas técnicas culinarias y supervisión y servicio de eventos., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Indispensable vehículo propio para desplazarse a eventos.

Busco cocinero/a de 40h con aspiraciones a Puesto de mando. Gente resolutiva con experiencia en cocina, capaz de trabajar bajo presión. Sólo gente con disponibilidad horaria. No nos amoldamos a horarios en otros trabajos.

En CASA XU buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte del equipo desde la apertura de nuestro nuevo restaurante de cocina china-andaluza contemporánea en Usera. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, buena base técnica y capacidad para trabajar con orden, ritmo y consistencia durante el servicio. Funciones principales • Preparación de mise en place y producción diaria., • Elaboración y montaje de platos siguiendo las recetas y estándares definidos., • Organización y mantenimiento de su partida antes, durante y después del servicio., • Control, conservación y correcta rotación del producto., • Coordinación con el resto del equipo para mantener un servicio fluido., • Orden, limpieza y cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Colaboración en las tareas generales de cocina según las necesidades del servicio. Qué buscamos • Experiencia previa trabajando en cocina profesional., • Capacidad para llevar una partida con autonomía., • Buena organización de la producción y mise en place., • Rapidez, limpieza y consistencia durante el servicio., • Puntualidad, fiabilidad y buena actitud de equipo., • Capacidad para seguir recetas y procedimientos de forma rigurosa. Valoraremos especialmente experiencia o conocimientos de cocina china, asiática y/o andaluza, aunque no es imprescindible haber trabajado previamente con ambas cocinas. Buscamos una persona que quiera incorporarse a un proyecto desde su apertura, aprender la propuesta de CASA XU y crecer dentro del equipo.

Se busca cocinero con experiencia para restaurante de comida española y gallega para horario en las mañanas .

Buscamos un/a Cocinero/a con una sólida trayectoria profesional para unirse a nuestro equipo. Requisitos: • Amplia experiencia en cocina, con un mínimo de 3 años demostrables en puestos similares., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y autónoma en un entorno dinámico. Ofrecemos: • Contrato con alta en la Seguridad Social desde el primer día., • Dos días libres a la semana., • Jornada en turno continuo., • Incorporación inmediata.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y, sobre todo, ganas de asumir progresivamente la responsabilidad completa de una cocina en funcionamiento. Somos un restaurante consolidado de cocina mediterránea y española, con menú del día, carta, hamburguesas, sándwiches, ensaladas, platos combinados y algunas propuestas de cocina internacional y fusión. Trabajamos tanto servicio en sala y terraza, como pedidos a domicilio. No buscamos únicamente un buen cocinero. Buscamos una persona que, una vez conozca nuestra forma de trabajar, sea capaz de convertirse en el referente del equipo de cocina. ¿QUÉ ESPERAMOS DE LA PERSONA QUE SE INCORPORE? Durante una primera etapa deberá conocer y dominar nuestras elaboraciones, recetas, cantidades, presentaciones y funcionamiento habitual de cocina. Posteriormente irá asumiendo funciones de organización y liderazgo. Entre sus principales responsabilidades estarán: * Aprender y ejecutar correctamente todas las recetas y elaboraciones habituales del restaurante. * Organizar la preparación y mise en place de cada servicio. * Cantar y coordinar tickets con fluidez. * Controlar los tiempos de salida de los platos. * Coordinar simultáneamente los pedidos de sala y servicio a domicilio. * Comprender el funcionamiento de nuestro sistema operativo de pedidos. * Ser capaz de dirigir y dar instrucciones al personal encargado de preparar pedidos para domicilio. * Organizar y distribuir el trabajo entre los miembros del equipo. * Mantener al personal activo y productivo también durante los momentos de menor volumen de clientes. * Planificar elaboraciones, limpieza y preparación de siguientes servicios. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE PRODUCTO Queremos notar una mejora clara en la organización general de la cocina. Será responsabilidad del jefe/a de cocina supervisar: * Orden y organización de cámaras. * Correcta colocación y rotación del producto. * Etiquetado y fechado de productos abiertos o elaborados. * Organización y mantenimiento de congeladores. * Aprovechamiento del género. * Reducción de mermas y desperdicios. * Correcta conservación de los alimentos. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO La persona responsable deberá garantizar que la cocina mantenga diariamente unos estándares adecuados de limpieza: * Organizar las tareas. * Distribuirlas entre el equipo. * Supervisar su realización. * Mantener cámaras, congeladores, maquinaria, superficies de trabajo y zonas de almacenamiento en buenas condiciones. LIDERAZGO DEL EQUIPO Este es uno de los puntos más importantes del puesto. Buscamos una persona que se gane progresivamente el reconocimiento del equipo mediante su trabajo, conocimientos y capacidad de organización. Queremos un liderazgo basado en: * Respeto. * Comunicación. * Organización. * Capacidad de decisión. * Anticipación a los problemas. * Capacidad para corregir errores. * Buen ambiente de trabajo. * Exigencia profesional sin necesidad de generar conflictos. El objetivo final es que el resto del equipo identifique al jefe/a de cocina como la persona responsable de organizar y dirigir el funcionamiento diario de la cocina. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Valoraremos especialmente: * Experiencia previa como Jefe de cocina. * Experiencia organizando o coordinando equipos. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Experiencia con servicios de alto volumen. * Experiencia simultaneando sala y pedidos a domicilio. * Organización y limpieza. * Capacidad para controlar producto y almacenes. * Buena actitud con compañeros. * Responsabilidad y puntualidad. * Iniciativa. * Capacidad para detectar problemas antes de que afecten al servicio. Buscamos especialmente una persona que entienda que ser jefe de cocina no significa únicamente cocinar bien, sino conseguir que toda la cocina funcione correctamente. CONDICIONES Y DESARROLLO PROFESIONAL Ofrecemos una incorporación con un sistema de progresión salarial vinculado a la adquisición de responsabilidades y cumplimiento de objetivos. Salario inicial: 1.500 € mensuales. La evolución prevista del puesto permitirá alcanzar progresivamente: 1.600 € → 1.700 € → 1.800 € mensuales. Las subidas estarán vinculadas a la adquisición real de competencias y responsabilidades. Entre los objetivos que determinarán esta progresión se encuentran: * Dominio de nuestras elaboraciones. * Autonomía durante los servicios. * Capacidad para cantar y organizar comandas. * Dominio del funcionamiento de sala y domicilio. * Organización de cámaras y congeladores. * Gestión y rotación de producto. * Correcto etiquetado. * Limpieza. * Reducción de mermas. * Liderazgo del equipo. * Capacidad para mantener la cocina organizada y productiva. Además, se establece una prima extraordinaria anual en octubre de hasta 900 €, vinculada al cumplimiento y mantenimiento de los objetivos establecidos. La progresión no dependerá únicamente del tiempo trabajado, sino de la capacidad demostrada para asumir las responsabilidades correspondientes al puesto. NUESTRA FORMA DE PLANTEAR LA INCORPORACIÓN No pretendemos que la persona que llegue cambie nuestra cocina desde el primer día. Durante las primeras semanas queremos que: 1. Conozca nuestra manera de trabajar., 2. Aprenda nuestras recetas., 3. Conozca al equipo., 4. Entienda el funcionamiento de sala y domicilio., 5. Observe la organización actual., 6. Empiece progresivamente a asumir responsabilidades. Una vez conocida la operativa del restaurante, tendrá autonomía para proponer mejoras y organizar el departamento. ¿CUÁL ES NUESTRO OBJETIVO? Buscamos llegar a un punto en el que la dirección pueda confiar plenamente en la persona responsable de cocina y saber que, esté o no presente: * El servicio funciona. * Los platos salen correctamente. * Las comandas están organizadas. * Los pedidos a domicilio están controlados. * Las cámaras están ordenadas. * El producto está correctamente gestionado. * La cocina está limpia. * Y el equipo sabe qué tiene que hacer en cada momento. Si eres una persona a la que le gusta cocinar, pero también organizar, dirigir, mejorar y asumir responsabilidades, queremos conocerte.