Grupo referente de la restauración de Barcelona, con más de 25 años.•51-250 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2015
Empresa donde las personas, son el elemento clave para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día. Un bueno sitio donde desarrollar una carrera profesional dentro del sector de la restauración y basada en la meritocracia.
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Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Su día a día, consistirá en lo siguiente: - Liderar las diferentes partidas - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). - Realizar horarios semanales - Realizar pedidos semanales - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina - Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años - Experiencia dirigiendo cocinas - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Persona resolutiva - Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). - Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. - Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. - Disponibilidad de horario y fines de semana.
Empresa de restauración con restaurantes en BARCELONA, busca CAMAREROS para nuestros centro de trabajo. Si tienes ganas de trabajar en un entorno joven y dinámico este es tu sitio!! Bueno ambiente de trabajo, te estamos buscando!! Te ofrecemos una jornada de COMPLETA. Se valorará experiencia!! Oportunidad de contrato indefinido, según valía del candidato INDISPENSABLE +18 AÑOS Te esperamos!!
Importante empresa de restauración con restaurantes en el centro de Barcelona, busca AYUDANTES DE CAMAREROS. Si tienes ganas de trabajar en un entorno joven y dinámico este es tu sitio!! Y te estamos buscando!! Te ofrecemos una jornada de 20 HORAS con horario a convenir y con un salario competitivo de 725 € netos mensuales!! Se valorará experiencia, pero si no tienes, no te preocupes nos encantará formarte!! Se valorara idiomas: catalán, castellano y nociones de inglés Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa. Te esperamos!!
¿Tienes experiencia como cocinero? Empresa de restauración con restaurantes en el Centro de Madrid, busca COCINEROS. Si estás buscando un proyecto profesional estable y con posibilidades reales de promoción. Te esperamos!! Se valorará experiencia en las diferentes partidas. Te esperamos!!!
Importante empresa de restauración con restaurantes en el centro de Madrid, busca AYUDANTES DE CAMAREROS. Si tienes ganas de trabajar en un entorno joven y dinámico este es tu sitio!! Y te estamos buscando!! Te ofrecemos una jornada de 20 HORAS con horario a convenir y un salario competitivo!! Se valorará aumento de jornada según valía del candidato. Se valorará experiencia, pero si no tienes, no te preocupes nos encantará formarte!! Se valorara idiomas: catalán, castellano y nociones de inglés Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa. Te esperamos!!
Grupo de restauración que cuenta con diferentes restaurantes en Barcelona ciudad precisa incorporar DIRECTOR DE RESTAURANTE para uno de sus restaurantes en la ciudad. Sus funciones principales serán las siguientes: - Coordinar las operaciones diarias del restaurante. - Responder de forma eficiente a las posibles quejas de los clientes. - Realización de los horarios semanales del personal, junto con el director. - Colaborar en los procesos de selección, formación y motivación de personal. - Gestión de reservas y mailing del restaurante. - Realizar cambios/mejoras/consultas en acuerdo con dirección y los respectivos departamentos con el fin de optimizar nuestros servicios. - Controla que la calidad de la oferta de servicios del establecimiento y la atención al cliente sean las adecuadas. - Atender personalmente a las reservas de los clientes e incluso sus posibles quejas y reclamaciones. - Poner en práctica las medidas necesarias para que se cumpla la normativa de seguridad e higiene laboral. - Control de la cuenta de explotación, laboral, materia prima y mermas - Gestión de la plantilla del restaurante (altas, anexos y bajas) Requisitos mínimos: Experiencia consolidada y exitosa como director o responsable en restaurantes. Líder operativo, buen comunicador, cercano Gran capacidad de trabajo, que disfrute con la operativa Don de gentes, habilidades sociales Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, salario competitivo.
Empresa de restauración con restaurantes en BARCELONA, busca CAMAREROS para nuestros centro de trabajo. Si tienes ganas de trabajar en un entorno joven y dinámico este es tu sitio!! Bueno ambiente de trabajo, te estamos buscando!! Te ofrecemos una jornada de COMPLETA. Se valorará experiencia!! Oportunidad de contrato indefinido, según valía del candidato INDISPENSABLE +18 AÑOS Te esperamos!!
Importante empresa de restauración con restaurantes en el centro de Palamós, busca AYUDANTES DE CAMAREROS. Si tienes ganas de trabajar en un entorno joven y dinámico este es tu sitio!! Y te estamos buscando!! Te ofrecemos una jornada de 12 HORAS/SEMANALES con horario de 12:00 a 18:00 (Sábados y Domingos) Se valorará aumento de jornada según valía del candidato. Se valorará experiencia, pero si no tienes, no te preocupes nos encantará formarte!! Se valorara idiomas: catalán, castellano y nociones de inglés Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa. Te esperamos!!
¿Tienes experiencia como cocinero? Empresa de restauración con restaurantes en el Centro de Barcelona, busca COCINEROS. Si estás buscando un proyecto profesional estable y con posibilidades reales de promoción. Te esperamos!! Te ofrecemos una jornada de 40 HORAS con horario a convenir y con un salario competitivo de 1650 euros netos mensuales!! (12 pagas) Se valorará experiencia en las diferentes partidas. Te esperamos!!!
Empresa de restauración con restaurantes en BARCELONA, busca CAMAREROS para nuestros centro de trabajo. Si tienes ganas de trabajar en un entorno joven y dinámico este es tu sitio!! Bueno ambiente de trabajo, te estamos buscando!! Te ofrecemos una jornada de COMPLETA. Se valorará experiencia!! Oportunidad de contrato indefinido, según valía del candidato INDISPENSABLE +18 AÑOS Te esperamos!!
Importante empresa de restauración con restaurantes en el centro de Gerona, busca AYUDANTES DE CAMAREROS. Si tienes ganas de trabajar en un entorno joven y dinámico este es tu sitio!! Y te estamos buscando!! Te ofrecemos una jornada de 20 HORAS con horario a convenir y con un salario competitivo de 725 € netos mensuales!! Se valorará aumento de jornada según valía del candidato. Se valorará experiencia, pero si no tienes, no te preocupes nos encantará formarte!! Se valorara idiomas: catalán, castellano y nociones de inglés Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa. Te esperamos!!
Hotel cerca de Palamós, busca personal para ocupar la posición de camarera de pisos, se valorará experiencia en limpieza de habitaciones. horario turnos imprescindible tener vehículo propio
Grupo de restauración de Gerona, busca cocineros/as, con experiencia en las diferentes partidas (fuego, plancha, frito y cuarto frío). Se precisa experiencia tanto en menú como en carta. MISIÓN: - Asegurar un servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Se ofrece estabilidad laboral, y la posibilidad de formar parte de un grupo de restauración referente en Cataluña. Esperamos tu candidatura!!!
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Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de jefe de pasteleria. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. Funciones del jefe de pastelería: Supervisar la ejecución y aplicar técnicas de preelaboración, elaboración, conservación y regeneración de masas, cremas y rellenos. Supervisar la ejecución y elaborar, conservar y regenerar productos de confitería y chocolates Supervisar y ejecutar las operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería. Gestionar procesos de aprovisionamiento. Diseñar junto al equipo ejecutivo de cocina la oferta de pastelería, snack salados y obrador. Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales. Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas. Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo. Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo. Imprescindible titulación de hostelería. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Conocimiento de los productos de temporada, dominio de pastelería, chocolate y bollería clásica, petit fours… About you Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros, debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de un restaurante enfocado a la cocina de producto, mercado, alta gastronomía y con inquietudes por la mejora y superación diaria. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único, muy dirigido al trato exquisito al cliente. Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar. Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina. Capacidad de trabajo en equipo. Limpieza y organización. Elaboración de la propuesta de la carta de postres bajo la supervisión del equipo ejecutivo de cocina. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.
segundo en cocina de cafetería de especialidad, glocal kitchen. Salario bruto mensual €1550 Elaboración de producción, limpieza , cocina en general e inventario , etc. Desayunos y brunch de cocina fusión internacional ( Mediterránea - Asia - América ) Cocina Nikkei cocina peruana cocina asiática cocina mediterránea Conocimiento en elaboración de postres Experiencia mínima 3 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo (8:30-16:30) incluyendo fin de semanas . 2 dias libres
Buscamos un/a Jefe/a de cocina de Eventos para Moto GP el cual implica viajar por Europa 11 semanas al año, de Marzo a Noviembre Si te gustan lo retos, los eventos realizados con alta gastronomía, trabajar en equipo y viajar, esta oferta es para ti! Funciones Controlar costes para obtención de rentabilidad del servicio de catering de los eventos Elaboración y supervisión de los menús estipulados. Resolver incidencias en el servicio. Distribuir los turnos entre el personal de cocina y logística a su cargo. Realizar pedidos de alimentos, material y personal extra necesario. Requisitos Persona organizada y con capacidad de planificación. Experiencia mínima de 5 años como responsable de cocina. Experiencia en gestión de equipos Flexibilidad horaria. Disponibilidad para viajar 11 semanas por Europa de Marzo a Noviembre. Se ofrece Contrato estable Jornada completa. Salario según valía.
En Grupo Don Benito estamos en búsqueda de Cocineros/as, con Plaza Fija, en Barrio Chamberí. Expandimos nuestra marca de Restaurantes de Cocina Gaditana Tradicional, donde nos especializamos en Pescaditos Fritos y Atún Rojo de Almadraba, con un producto de alta calidad y accesible, orientado a un ambiente cálido y familiar, con el estilo característico andaluz. Requisito Excluyente: Certificado de Curso de Manipulador de Alimentos y Experiencia. Incorporación Inmediata.
Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: Madrid
Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: Madrid
¿Te gustaría formar parte de la familia Mena? ¡Estamos buscando talentos como tú! Actualmente buscamos JEFE DE PARTIDA CALIENTE CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE A JORNADA COMPLETA. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido. - Posibilidad de crecimiento. - Turnos rotativos. - Salario competitivo. Apúntate a esta oferta si te gustan los retos y valoramos tu candidatura. ¡Te esperamos!
Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar jefe/a de cocina. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 3 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.