DIRECTOR RESTAURANTE

Management

29 September 2024264 views

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Grupo de restauración que cuenta con diferentes restaurantes en Barcelona ciudad precisa incorporar DIRECTOR DE RESTAURANTE para uno de sus restaurantes en la ciudad.
Sus funciones principales serán las siguientes:
  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante.
  • Responder de forma eficiente a las posibles quejas de los clientes.
  • Realización de los horarios semanales del personal, junto con el director.
  • Colaborar en los procesos de selección, formación y motivación de personal.
  • Gestión de reservas y mailing del restaurante.
  • Realizar cambios/mejoras/consultas en acuerdo con dirección y los respectivos departamentos con el fin de optimizar nuestros servicios.
  • Controla que la calidad de la oferta de servicios del establecimiento y la atención al cliente sean las adecuadas.
  • Atender personalmente a las reservas de los clientes e incluso sus posibles quejas y reclamaciones.
  • Poner en práctica las medidas necesarias para que se cumpla la normativa de seguridad e higiene laboral.
  • Control de la cuenta de explotación, laboral, materia prima y mermas
  • Gestión de la plantilla del restaurante (altas, anexos y bajas)


Requisitos mínimos:
Experiencia consolidada y exitosa como director o responsable en restaurantes.
Líder operativo, buen comunicador, cercano
Gran capacidad de trabajo, que disfrute con la operativa
Don de gentes, habilidades sociales
Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, salario competitivo.
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €28,000 – €34,000 yearly

pin iconPlaça Reial, Ciutat Vella, 08002, Barcelona

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Restaurant managerBarcelona

Grupo referente de la restauración de Barcelona, con más de 25 años. • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since July, 2015

Empresa donde las personas, son el elemento clave para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día. Un bueno sitio donde desarrollar una carrera profesional dentro del sector de la restauración y basada en la meritocracia.

Jaume Puigvert avatar icon
Jaume PuigvertActive 2 days ago

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