Cocinero/a Restaurante

Cocina mediterránea en primera línea de playa . Trabajo para todo el año

Buscamos cocinero/a con experiencia en platos de comida casera. También buscamos ayudante de cocina con conocimientos básicos para realizar tareas más fáciles como ensaladas, postres y fregar platos. Temporada de verano.

Estamos buscando un cocinero con experiencia para nuestro restaurante de hamburguesas !

Te estamos buscando! Para nuestro Nuevo Proyecto. Necesitamos un chef que cumpla estos roles. Diseño de Menús: Crea y actualiza menús según la temporada, la disponibilidad de ingredientes y las tendencias gastronómicas. Supervisión del Personal: Dirige al equipo de cocina, asigna tareas y asegura que todos sigan los estándares de calidad. Control de Costos y Presupuesto: Gestiona costos de alimentos, desperdicio y gastos operativos para mantener la rentabilidad del negocio. Selección y Relación con Proveedores: Se encarga de la compra de ingredientes, negociando con proveedores para obtener productos de calidad al mejor precio. Aseguramiento de Calidad y Seguridad Alimentaria: Garantiza que todos los platillos cumplan con estándares de higiene y presentación. Gestión de la Producción y Operaciones: Supervisa la organización en la cocina para que todo funcione de manera eficiente, especialmente en momentos de alta demanda. Capacitación y Desarrollo del Personal: Forma a su equipo en nuevas técnicas, recetas y normativas sanitarias. Innovación Gastronómica: Desarrolla nuevas propuestas culinarias para mantener la competitividad del establecimiento. Supervisión de Eventos y Banquetes: Si el establecimiento ofrece catering o eventos, el chef ejecutivo coordina la producción de alimentos. Coordinación con Otros Departamentos: Trabaja con gerentes de alimentos y bebidas, servicio al cliente y administración para asegurar el éxito del negocio Salario según el nivel de profesionalidad.

Cocinero/a

Hotel Restaurante Miba en Salobreña. Buscamos cocinero/jefe de partida creativo, organizado, responsable y dinámico. Ofrecemos la posibilad de aprender y formarse dentro de un pequeño equipo. Indispensable que tenga al menos dos años de experiencia en restaurante similar. Que viva o pueda alojarse en la Costa Tropical. Disponibilidad inmediata.

TE ESTAMOS BUSCANDO!! Para nuestro Nuevo Proyecto. Buscamos cocinero dinámico con alto dominio en arroces y mariscos de todo tipo que este acostumbrado a trabajar con alto volumen de trabajo IMPORTANTE: Experiencia demostrable en el puesto. Puntualidad. Si crees estar capacitado para el puesto que ofrecemos no dudes en enviarnos su CV