Cocinero/a Restaurante - Hotel Ciudad de Ponferrada, Ascend Hotel Collection

Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina en hotel de 4 estrellas. La persona seleccionada participará en la elaboración, presentación y servicio de los platos, siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del establecimiento.

Funciones principales:

• Elaboración y preparación de platos del menú.
• Organización y limpieza de la zona de trabajo.
• Control de materias primas y correcta conservación de alimentos.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Trabajo en equipo y apoyo en el servicio.

Requisitos:

• Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes y/o hoteles de 4 estrellas.
• Conocimientos de cocina tradicional y moderna.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Responsabilidad y compromiso.
• Valorable formación en hostelería.

Se ofrece:

• Incorporación a un equipo profesional.
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.
• Salario según valía y experiencia.