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Buscamos Jefe de Cocina con experiencia y QUE VIVA EN PONFERRADA o CERCA, esto es importante!! para incorporarse a nuestro equipo de cocina en hotel de 4 estrellas. Se pide a los candidatos que dejen su C.V. en persona en el hotel. La persona seleccionada participará en la elaboración, presentación y servicio de los platos, siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del establecimiento. Funciones principales: • Elaboración y preparación de platos del menú., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de materias primas y correcta conservación de alimentos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajo en equipo y apoyo en el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de cocina en restaurantes y/o hoteles de 4 estrellas., • Conocimientos de cocina tradicional y moderna., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Responsabilidad y compromiso., • Valorable formación en hostelería. Se ofrece: • Incorporación a un equipo profesional., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según valía y experiencia.