Cocinero/a Restaurante - Oliva

🧑‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a de Fin de Semana

¿Te apasiona la cocina creativa y sabes cómo liderar una cocina con soltura? Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina de autor o estilo fusión para encargarse de nuestro servicio de fines de semana.

📍 Ubicación: Restaurante Oliva, Calle Oliva, A Coruña
🗓 Disponibilidad: Viernes, Sábados y Domingos
⏰ Horario: Preparación previa Viernes + servicio

🥘 Lo que ofrecemos:

• Cocina con concepto creativo pero platos sencillos de ejecutar
• Ambiente dinámico y profesional
• Libertad para aportar ideas y mejorar procesos
  🎯 Lo que buscamos:
• Mínimo 2 años de experiencia en un rol senior (jefe/a de partida, segundo/a de cocina, etc.)
• Dominio de técnicas de cocina moderna, fusión o fine dining
• Capacidad para organizar la mise en place y liderar el servicio con autonomía
• Persona resolutiva, rápida y con iniciativa

📌 Responsabilidades:

• Preparación de ingredientes y mise en place antes del servicio
• Ejecución de platos durante el servicio
• Gestión eficiente de la cocina durante su turno
• Mantenimiento de estándares de calidad y limpieza

Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de formar parte de un proyecto creativo y aportar tu experiencia, ¡queremos conocerte!

📩 Envía tu CV o contáctanos directamente para más detalles.