Cocinero/a Restaurante

El puesto se enfoca en optimizar, supervisar y mejorar los procedimientos de producción, asegurando que sean eficientes, seguros y cumplan con los estándares de calidad. Funciones principales: Diseño y optimización de procesos: Identificar oportunidades para mejorar los procesos de producción, reduciendo costos y aumentando la eficiencia sin comprometer la calidad del producto. Supervisión de la producción: Monitorear las operaciones diarias para asegurar que se sigan los procedimientos correctos, se cumplan los tiempos y se respeten las normativas de seguridad alimentaria. Control de calidad: Asegurarse de que los productos cumplan con los estándares de calidad y normativas de seguridad alimentaria, implementando mejoras si es necesario. Implementación de mejoras tecnológicas: Proponer e introducir nuevas tecnologías o maquinarias para aumentar la productividad y reducir los desperdicios. Resolución de problemas: Analizar y solucionar fallos en los procesos de producción para evitar retrasos y mejorar la eficiencia. Colaboración con otros departamentos: Trabajar con equipos de calidad, mantenimiento, y logística para garantizar que los procesos se integren bien y funcionen de manera coordinada. Requisitos mínimos: - Mínimo 5 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en sectores industriales de alimentos. Experiencia demostrable en optimización de procesos. Título universitario en Ingenierías o áreas afines. Se valorará contar con estudios de posgrado o especializaciones relacionadas con gestión de procesos o mejora continua. Especialidad: - Ingeniero en Organización Industrial

Puesto vacante para SMASH MUNTANER BARCELONA INCORPORACION INMEDIATA Estamos seleccionando personal para cocina/cocción de hamburguesas. Buscamos: - Persona de cualquier edad con permiso de trabajo en España. - Experiencia en hostelería, preferentemente cocina. Qué ofrecemos: - Contrato indefinido a JORNADA COMPLETA 40H - Horario de lunes a domingos en turno mañana o tarde (a convenir). Con dos días libres en la semana.

Estamos en búsqueda de un Operario de Cocina Industrial con más de 3 años de experiencia en funciones similares, para formar parte de nuestro equipo. La persona seleccionada desempeñará funciones en una cocina de gran volumen, por lo que buscamos a alguien con conocimientos sólidos en el manejo de equipos industriales y técnicas de producción alimentaria. Se valorará experiencia en manipulación de carnes.

Se buscan cocineros para trabajar en begues en nuevo proyecto 4 vacantes disponibles. Imprescindible vehículo propio dos vacantes para turno de 09:30 a 17:30 de jueves a domingo total 32h dos vacantes de jueves a sábado de 17:30 a 01:00 25h lunes martes miércoles fiesta en temporada baja. en temporada alta mismos horarios un día más se ajustará en contacto. Convenio de hostelería. IMPRESCINDIBLE DNI O NIE EN VIGOR

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos un/a 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestro hotel de 4* SB BCN Events en Castelldefels. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Cuáles serán tus funciones? .Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal. .Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente. .Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. .Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. .Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. .Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. .Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia en hoteles de categoría similar Experiencia en gestión de equipos, inventarios y pedidos. ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Entrega de Uniforme. Posibilidad de comer en el centro. Turnos seguidos y rotativos de mañana y tarde 7a 15h y de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. 30 días de vacaciones. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar cocineras/os con experiencia en colectividades para centros residenciales Las principales funciones serán las siguientes: Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. Organizar neveras, almacenes Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas/cenas Elaborar menús con fichas técnicas. Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina. Registro en los libros APPCC Ofrecemos turnos rotativos Jornadas parciales o completas, suplencias por distintas causas, con posibilidades reales de quedarse en la empresa Requisitos mínimos Experiencia como cocinero/a 5 años en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.) Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.

Restaurante DE TAPAS ubicado en GAVA busca COCINEROS/AYUDANTES DE COCINA profesionales y vocacionales Nuestra cocina es muy simple ya que son TAPAS y sólo se utiliza PLANCHA y FREIDORA incorporación inmediata contrato indefinido 40 horas se paga nocturnidad, manutención, uniforme.. Turnos intensivos de lunes a jueves y partidos viernes, sábado y domingo

Buscamos cocinero y ayudante de cocina con experiencia para un pequeño restaurante en viladecans Cocina de autor, producto de proximidad

Buscamos 1 Cocinero/a para residencia Caite en Castelldefels: Jornada: 40h semanales Horario: semana larga semana corta de 8,30 A 20,30 Incorporación: inmediata Contrato: cubrir vacaciones (5/12-12/01) Salario: Salario convenio REQUISITOS: - Tener conocimiento de APPCC y Cocina colectividades - Acostumbrado a trabajar a gran volumen - Experiencia como Cocinero/a mínimo un año - Vivir en Castelldefels o poder llegar en coche - Poder cubrir periodo del 05/12-12/01 FUNCIONES: - Haber trabajado con equipo - Destreza organizativa - Cocina colectividades con variedad de menús - APPCC - Conocimientos de dietas, alergenos y triturados. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Necesitamos un cocinero para hacer tapas bocadillos, platos combinados!con experiencia ,gana de trabaja y responsable, si te interesa, llevas el currículum, te esperamos en el local ,av eramprunya 6 gava