Funciones principales:
Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
- Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades al departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
- Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
- Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.
- Elaborar especialidades más significativas y motivos decorativos.
- Colaborar en la elaboración de menús y buffet.
- Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
- Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
- Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primar y pedidos de inventario.
- Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
- Manejar programas designados a su parcela.
- Seguridad, salud y riesgos laborales.
HORARIO DE MIERCOLES A DOMINGO PARTIDO, LUNES Y MARTES DESCANSO.
Salario a convenir según valía.
✨ En Restaurante Tomás valoramos la diversidad y la inclusión. Todas las candidaturas serán consideradas sin importar género, edad, origen, orientación sexual o identidad de género.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Salary
- €17,000 – €20,000 yearly
- Starting time
- Immediate start!
2 Calle del Parque, 30201, Cartagena
RESTAURANTE COMIDA MEDITERRANEA • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since July, 2023
Más de 60 años de experiencia gastronómica a tu servicio en nuestros 8 emplazamientos únicos ubicados en la Región de Murcia, donde unimos historia e innovación para ofrecerte una experiencia inigualable.
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