Responsabilidades
- Ayuda con la creación de nuevos platos
- Preparación y producción de los platos de la carta según receta
- Gestión de escandallos
- Supervisar la preparación y el emplatado de todos los platos
- Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable
- Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene
- Realización de ficha técnica de cada receta
- Gestionar los pedidos de los insumos
- Supervisión del equipo de cocina
- Gestión de inventario
Requisitos
- Carnet de manipulador/a de alimentos
- Experiencia previa en restaurante italiano / pizzería
- Se valorará experiencia como jefe/a de cocina
- Pasión por la cocina, nos encantaría contar con alguien que le guste tanto como a nosotros el mundo de la pizza
- Disponibilidad inmediata
- Facilidad para trasladarse al puesto de trabajo (vivir en Valencia o alrededores)
Ofrecemos
- Salario según convenio
- Ambiente de trabajo profesional y en equipo
- Vacaciones según convenio
- Contrato de trabajo fijo indefinido
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
16 Carrer de Puerto Rico, L'Eixample, 46004, València
restaurante Argentino / italiano • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2023
negocio familiar ambiente de trabajo acogedor y respetuoso.
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