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Cocinero/a - Restaurante - La Zubia

Chef y Cocinero

8 abril 2026323 vistas

Caduca en 15 días

Baltanás es un restaurante donde se encuentran la tradición y la innovación. Trabajamos una cocina de producto, cuidada y con un enfoque actual, dirigida a una clientela que valora la calidad, el detalle y el buen servicio.


Buscamos un/a cocinero/a con experiencia (no ayudante de cocina), implicado/a, con buen ritmo de trabajo y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Valoramos especialmente la actitud, la constancia y la capacidad de evolucionar dentro del equipo.


Responsabilidades:

  • Elaboración de platos durante el servicio siguiendo los estándares del restaurante y jefe de cocina.
  • Apoyo en la preparación de mise en place y sugerencias diarias.
  • Mantenimiento del orden, limpieza y organización en cocina
  • Cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene.
  • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio.

Requisitos

  • Experiencia previa en cocina de restaurante (que tengan servicio de tapas y restaurante).
  • Experiencia demostrable de más de 2 años (fe de vida laboral).
  • Capacidad de trabajo en servicios exigentes (en momentos puntuales).
  • Conocimiento básico de cocina tradicional y técnicas actuales.
  • Organización y limpieza en el puesto de trabajo.
  • Actitud proactiva y compromiso.

Se valorará

  • Interés por la mejora continua y la cocina de producto.
  • Iniciativa para aportar ideas dentro del equipo.
  • Experiencia en entornos de cierto volumen de trabajo.

Condiciones y beneficios

  • Jornada completa (Jornada partida).
  • Salario según experiencia: 1.800€ brutos mensuales (antes de retenciones de Hacienda/Seguridad Social).
  • Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo.
  • Incentivos vinculados a implicación, rendimiento y aportación al proyecto.
  • Dos días de descanso semanales continuos.
  • Ambiente de trabajo profesional y estable.
  • Formación y aprendizaje continuo.
  • 33 días de vacaciones anuales.
  • Periodo de prueba: 1 mes

¿Qué buscamos realmente?
Una persona que quiera trabajar bien, aprender, implicarse y crecer con nosotros. El puesto está pensado para alguien que quiera evolucionar dentro de cocina y asumir más responsabilidades con el tiempo.


🚨Importante:
No queremos hacerte perder el tiempo, así que avisamos que solo se valorarán perfiles con experiencia real en restaurantes similares. Buscamos profesionales, no perfiles en formación.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Jornada completa (40 horas semanales)
  • Salario
    desde 1.800 € mensual
  • Extras
    Propinas + incentivos

pin icon1 Calle Tostadero, 18140, La Zubia

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Cocinero/aLa Zubia

Restaurante Baltanas • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde agosto, 2017

Restaurante de mercado de unos 40 comensales, con un equipo de 6 personas ya integradas,con vacante de un tercer camarero por ampliación de plantilla,actualmente compuesta por 4 en cocina y 3 camareros para sala barra y terraza

Restaurante B. avatar icon
Restaurante B.Activo hace 1 mes
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