Cocinero/a - Seral - Campo

Desde SERAL, buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en una residencia ubicada en el centro de Pontevedra. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de menús diarios, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades o residencias. Conocimientos de manipulación de alimentos y dietas adaptadas. Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana y tarde. Compromiso, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece: Jornada de 30 horas semanales. Turnos rotativos de mañana y tarde. Dos días de descanso semanales, que pueden ser jueves y viernes o sábado y domingo. Jornada partida los días de descanso alternativos (jueves y viernes o fin de semana).

Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: -Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). -Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. -Capacidad organizativa del puesto de trabajo. -Elaboración de pedidos e inventarios. -Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo. -Valorable experiencia en restauración de colectividades Se ofrece: -Contratación estable -Contratación según necesidades y jornadas de los centros -Salario según convenio de colectividades

Buscamos una persona con experiencia en cocina de colectividades para incorporarse a una residencia universitaria. • Jornada de 30 horas semanales., • Turno de tarde tres dias a la semana (Lunes, mates y miercoles) 18:00 a 22:0h, • Dos días libres a la semana., • Dos días de jornada partida., • Incorporación inmediata. Es imprescindible contar con experiencia previa en cocina de colectividades y disponibilidad para incorporarse de forma inmediata.

Desde SERAL, empresa de restauración de colectividades, buscamos incorporar Cocinero/as para cubrir sustitución de vacaciones en uno de nuestros centros, las funciones a realizar serán las siguientes: Elaboración y preparación de los menús diarios. Cumplimiento de las dietas y pautas establecidas. Control y correcta conservación de los alimentos. Limpieza y organización de la cocina y de los utensilios de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restauración de colectividades (residencias, colegios, hospitales o centros similares). Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma. Disponibilidad para incorporarse el 10 de agosto. Se ofrece: Contrato temporal por sustitución de vacaciones durante distintos periodos en el periodo de verano Incorporación: 10 de agosto. Primera finalización del contrato: 16 de agosto. Jornada de 24 horas semanales. Horario de 11:00 a 15:00 h.

Trabajo fijo para todo el año. Elaboración de menú diario entre semana y menú especial los fines de semana. Además preparación de carta: ensaladas, entrantes, pescados, carnes y postres. Importante manejo de la brasa!!! Limpieza de zonas de trabajo y utensilios, control de stock, organización de cámaras,... Empresa familiar y buen ambiente.