Cocinero/a - ABRASSA GOURMET

Se busca camarero/a con experiencia para todo el año en restaurante de cocina a la brasa en playa de muchavista. 32 horas semanales. Trabajo en equipo. Compromiso y seriedad

THE CHAMPIONS BURGER DOS HERMANAS CIRCO BURGER Se busca Captador/vendedora para el evento que se va a realizar en Tenerife Del 12 AL 22 DE MARZO 📍PARKINK DEL PARQUE DE LA ALQUERIA DEL PILAR (DOS HERMANAS)

Buscamos un/a cocinero/a con pasión por la hostelería y compromiso en el trabajo. Es necesario tener ganas de aprender y capacidad para trabajar bajo presión. Valoramos la iniciativa y el trabajo en equipo. Únete a nuestro equipo en Circo Burguer.

Se busca cocinero/a a media jornada con ampliación a jornada completa próximamente para Circo Burger Benidorm. Buscamos una persona con pasión por la hosteria, compromiso, ganas de aprender, con capacidad de trabajar bajo presión, trabajo en equipo, iniciativa y ganas de aprender.

Desde Talento Rodado, empresa de selección de personal especializada en hostelería, buscamos cocinero para importante cafetería en la zona de El Cabo (Alicante). Condiciones: Contrato indefinido Jornada completa Horario de 8:00 a 16:00 Salario: 1.350 € netos/mes Horario muy bueno dentro del sector Puesto: Cocina sencilla de cafetería (desayunos, plancha, bocadillos, tostadas, elaboraciones básicas). No se busca un chef ni cocina gastronómica, sino un cocinero resolutivo que se maneje bien en cocina de cafetería.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado., • Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento., • Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras., • Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable., • Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios, • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Restaurante necesita cocinero/a con experiencia en espacios gastronomicos para partida de frío y/o caliente a jornada completa para reforzar equipo de cocina. Se valorará conocimiento de técnicas de cocina, manejo de cuchillos, tiempos y tecnicas de cocción, puntos de carnes y pescados, repostería etc…

Se necesita cocinero para Hospital privado en Alicante. Se ofrece una jornada de 40 horas semanales con posibilidad de pasar a formar parte de la plantilla. La incorporación es inmediata. El salario será según el convenio aplicable, y se disfrutarán de dos días libres a la semana en turno rotativo.

Oferta de empleo: Cocinero/a de Brunch Buscamos unCocinero de Brunch con experiencia, rápido/a y detallista, para preparar y cocinar una variedad de platos de desayuno, brunch y ensaladas con altos estándares de calidad en un entorno dinámico y con ritmo. La persona ideal disfruta trabajando con producto fresco, mantiene una buena organización en cocina y se siente cómoda en servicios con volumen, especialmente en horarios de mañana. Responsabilidades principales Preparación y elaboración • Preparar y cocinar platos de desayuno y brunch (por ejemplo: huevos en distintas elaboraciones, pancakes, waffles, tostadas, sándwiches, etc.)., • Asegurar tiempos de pase eficientes durante los picos de servicio sin perder calidad. Desarrollo de menú • Apoyar en la creación, mejora y actualización de la carta de brunch, desayunos y ensaladas., • Proponer nuevas ideas y combinaciones según temporada y disponibilidad de producto. Gestión de inventario • Controlar el stock de ingredientes y comunicar necesidades de reposición., • Realizar pedidos de suministros según indicaciones y rotación., • Garantizar frescura y calidad, minimizando mermas y desperdicio. Higiene y seguridad alimentaria • Mantener la cocina limpia, ordenada y operativa durante y después del servicio., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido., • Formar y apoyar a personal junior cuando sea necesario. Requisitos y habilidades • Experiencia previa como cocinero/a, idealmente en desayunos/brunch., • Buenas habilidades culinarias, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Rapidez, limpieza y atención al detalle (punto de cocción, consistencia, presentación)., • Disponibilidad para trabajar mañanas temprano, fines de semana y festivos.

Restaurante Brasad'or especializado en cocina armenia busca incorporar un/a cocinero/a para reforzar su equipo. Horario: • Viernes: de 19:00 a 00:00, • Sábado: de 14:00 a 00:00, • Domingo: de 12:00 a 18:00 Funciones: • Elaboración y preparación de platos de cocina armenia., • Organización y control de la partida asignada., • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Se valorará experiencia en cocina internacional o de producto., • Persona responsable, organizada y con actitud profesional. Ofrecemos: • Contrato según valía y convenio., • Horario estable concentrado en fin de semana., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto gastronómico especializado., • Incorporación inmediata.

Importante grupo hotelero con presencia en la Costa Blanca busca Chef Ejecutivo para liderar su proyecto gastronómico en hotel de alta capacidad, orientado a calidad, rentabilidad y experiencia de cliente. Misión del puesto Dirigir y desarrollar el área de cocina del hotel, liderando equipos, optimizando costes y elevando el estándar gastronómico del establecimiento. Funciones principales • Dirección integral del departamento de cocina., • Gestión y liderazgo de equipos (organización, turnos, motivación)., • Diseño y ejecución de la oferta gastronómica., • Control de costes, escandallos y aprovisionamientos., • Supervisión de estándares de calidad, APPCC y seguridad alimentaria., • Coordinación con dirección, F&B y otros departamentos del hotel. Requisitos • Experiencia contrastada como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina senior en hotelería., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos amplios., • Perfil organizado, orientado a resultados y control de costes., • Conocimiento sólido de cocina mediterránea y operativa hotelera., • Residencia en Alicante o disponibilidad para trasladarse. Se ofrece • Proyecto estable y con recorrido dentro del grupo., • Salario competitivo, negociable según experiencia y valía., • Autonomía para desarrollar el proyecto gastronómico., • Incorporación a una estructura hotelera sólida y profesional.

Buscamos Cocinero/a avanzado/a especializado/a en cocina mediterránea, para un puesto itinerante cuyo objetivo principal es cubrir la posición de cocinero/a cuando sea necesario en cualquiera de nuestros restaurantes, rotando entre ellos. 🔁 ¿En qué consiste el puesto? Este NO es un puesto fijo en un solo restaurante. El/la cocinero/a: • 🔄 Rotará entre distintos restaurantes del grupo, • 🧑‍🍳 Cubrirá la posición de cocinero/a en cocina según necesidades (bajas, refuerzos, picos de trabajo, etc.), • 🤝 Se integrará en diferentes equipos manteniendo los estándares del grupo 🍳 Funciones • Trabajo en todas las partidas de cocina mediterránea, • Apoyo operativo en los distintos restaurantes, • Mantenimiento de la calidad, organización y limpieza, • Adaptación rápida a distintos equipos y cocinas ✅ Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a avanzado/a, • Dominio de todas las partidas, • ⏰ Disponibilidad completa, • 🚗 Disponibilidad total para viajar y rotar entre provincias, • Persona resolutiva, flexible y con actitud positiva 📍 Zonas de trabajo Rotación entre restaurantes en: • Alicante, • Elche, • Elda, • Murcia, • Albacete 💼 Condiciones • Puesto estable dentro del grupo, • Jornada completa, • ⛽ Gastos de gasolina o transporte cubiertos, • Buen ambiente de trabajo y apoyo continuo, • 💰 Condiciones económicas según experiencia y valía