Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Cocinero

Se precisa cociner@ para gastrobar en Sevilla Este. Mayor de 45 años Alta en SSGG Jornada completa a turno partido.

Buscamos un cocinero altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar en un establecimiento con potencial de crecimiento. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. - Diseñar y actualizar menús, asegurando la calidad y presentación de los platos. - Gestionar inventarios, pedidos y costos. - Capacitar y supervisar al personal de cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de gestión para mejorar la experiencia del cliente. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 como Jefe de Cocina o en un puesto similar. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Certificación en manipulación de alimentos de alto riesgo y conocimientos de alergenos(deseable). Ofrecemos: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

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