Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Laguna Brunch & Tapas

Persona proactiva, responsable, sociable y con experiencia en el sector hostelero.

Persona proactiva, responsable, sociable y con experiencia en el sector hostelero.

Importante hotel ubicado en la zona de Vigo, necesita la incorporación de un/a cocinero/a. Las tareas a desempeñar son las siguientes: • Preparación de los diferentes platos para servicio de comidas y cenas., • Emplatado., • Preparación de alimentos., • Entre otras funciones propias del puesto.

🔥 ¿Te motiva liderar un equipo en cocina y hacer que todo funcione como un reloj? Entonces sigue leyendo. 🙋🏻‍♂️ En 📍Vigo buscamos 2do Jefe/a de Cocina para Sibuya Urban Sushi Bar. 👥 Liderarás junto al jefe de cocina un equipo de 5-6 personas y tendrás de apoyo nuestro Manual de Operaciones, que te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo más que crear recetas desde cero... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día a día te encargarás de: ✅ Conseguir que el cliente se vaya feliz y quiera volver. ✅ Liderar junto al jefe de cocina al equipo desde el ejemplo y hacerlo crecer. ✅ Te encargarás de la planificación de la mise en place, producción y elaboraciones siguiendo estándares. ✅ Supervisarás la presentación de los platos para que todo esté perfecto. ✅ Cumplir objetivos y transmitir nuestra marca en cada plato y en el equipo. ✅ Cuidar la maquinaria y uso de materiales, realizando el mantenimiento correspondiente. ✅ Gestionarás recursos y costes: controlar stock, pedidos, mermas e inventarios para que todo fluya y nada falte. ✅Velarás por seguridad e higiene: mantener la cocina impecable y cumplir los protocolos de APPCC, PRL y normativa alimentaria. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 40h a la semana en turno partido, 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según Convenio + variable por objetivos. 🍰 Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo. 📍Ubicación: Plaza de Compostela 1, Vigo. 📝 Serás el perfil ideal si... 👥 Si cuentas con experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superarn cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

Imprescindible experiencia contrastada mínimo de 5 años (manejo de horno de convección, elaboración, escandallos..)y poder llevar un equipo de cocina en situaciones de mucha carga de trabajo. Cocina tradicional, platos típicos gallegos, arroces y mariscos. Horarios y salarios mínimo por convenio laboral Posibilidad de incentivos y aumento de sueldo en función de rendimiento y capacidades.

Buscase cociñeir@s, con experiencia para -casa de xantar DOUS MARES en Vigo.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia comprobada en restaurantes que ofrezcan menú degustación y carta. Requisitos: • Experiencia previa en cocina de restaurantes gastronómicos., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico., • Atención al detalle para garantizar la calidad y presentación de los platos.

Estamos buscando un cocinero talentoso/a, responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo en PEREGRINUS. El candidato ideal debe ser apasionado por la gastronomía, tener habilidades sólidas en la cocina y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades: • Preparar y cocinar la mise and place de acuerdo con el menú establecido., • Garantizar la calidad y presentación de los alimentos., • Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro., • Supervisar el almacenamiento y la rotación adecuada de ingredientes., • Colaborar con el equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero en restaurantes., • Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Salario según convenio., • 2 días de descanso consecutivos, • Oportunidades de desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

¿Te gustaría formar parte de un proyecto diferente, con alma y propósito? En Diversum Vigo, más que una cafetería, somos un espacio donde la diversidad, la inclusión y la gastronomía se unen para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. ⚠️ Somos un centro especial de empleo registrado en la Xunta de Galicia, por tanto es una oferta disponible sólo para personas con certificado de discapacidad o incapacidad. Buscamos un/a Cociner@ con pasión por su trabajo, iniciativa y sensibilidad hacia los valores sociales que definen nuestro proyecto. 🛠️ Funciones del puesto: ✅ Requisitos: • Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos., • Certificado de Manipulador/a de Alimentos en vigor., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y buena actitud., • Estar en posesión del Certificado de Discapacidad ≥ 33%. 💼 Condiciones laborales: • Retribución según convenio colectivo., • Jornada preferente a tiempo completo, con opciones de adaptación según necesidades individuales. Posibilidad de valorar otras opciones en función de disponibilidad., • Ambiente de trabajo inclusivo, colaborativo y enriquecedor.

Cocinero