Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Chef y Cocinero

11 abril 2024395 vistas

Desde Grupo El Calar se precisa incorporar COCINERO/A y AYUDANTE DE COCINA para restaurantes en Madrid. Con locales por la zona de Madrid (metro de Oporto y proximidades):
Que buscamos:
  • Dominio de Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Control de la partida.
  • Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar ...
  • Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise ...
  • Manejo de plancha: sellado de productos ...
  • Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina)
  • Correcta recogida y guardado de producto en almacén, así como su etiquetado.
  • Funciones de limpieza


Que ofrecemos :
  • Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión
  • Posibilidades de promoción interna
  • Jornada completa
  • Turnos corridos entre semana y partidos en fin de semana (viernes y sábado)
  • Interesante salario fijo + propinas (con posibilidades de mejora a futuro por buen desempeño)
  • Contrato INDEFINIDO 
  • 30 días vacaciones/año
  • Comida de personal (incluida)
  • Incorporación inmediata
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Básico
  • Jornada
    Completa
  • Extras
    Propinas e incentivos de venta
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCl Oca 15, Vista Alegre, 28025, Madrid

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Cocinero/aMadrid

bar ultramarinos • 11-50 empleados

Con nosotros desde septiembre, 2023

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Grupo Hostelero El Calar avatar icon
Grupo Hostelero El CalarActivo hace 16 días

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