Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - El Estudio de Ana

Restaurante en La Alberca busca cocinero/a a jornada completa. Se requiere un mínimo de experiencia en cocina, así como vehículo propio o residencia cercana al lugar de trabajo. Buscamos una persona responsable, con ganas de trabajar y aprender, que sepa desenvolverse en un entorno de cocina dinámica. Ofrecemos buen ambiente de equipo, estabilidad laboral y la posibilidad de crecer dentro del restaurante.

Cocineo/a para residencia de jóvenes, comida y cena. Jornada completa 40h. Semanales, fines de semana alternos. Salario según convenio. Incorporación inmediata. En Espinardo.

Attenzione! ¿Quieres trabajar en la mejor cadena de pizza napolitana artesanal en 2023 y 2024? Actualmente, estamos buscando personal que quiera formar parte de nuestro equipo de pizzería cuya misión será ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía. ¿QUÉ NECESITAMOS? • Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana., • Experiencia con horno de leña., • Nivel básico de español.

Busco cocinero/a, con experiencia. Muy interesante si es alguien acostumbrado a llevar la línea, o pase de platos. Es un restaurante de cocina latina street food, con burros, arepas, burger.... Los rellenos o guisos los hacemos nosotros. Jornada competa, y buen ambiente de trabajo.

El candidato/a debe ser alguien con experiencia en el puesto de cocinero, experiencia en preparaciones, cuidadoso con el producto y responsable para cumplir los estándares marcados por la franquicia. Responsabilidades 1. Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante., 2. Seguir las recetas y procedimientos de cocina establecidos., 3. Mantener la cocina limpia y organizada., 4. Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria., 5. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente., 6. Brindar un servicio al cliente excepcional a los comensales., 7. Apoyar al responsable de cocina en todo lo necesario para la correcta ejecución del turno. • 20h semanales, • Dos días libres, • Condiciones según convenio

Buscamos cocinero con experiencia en cocina tradicional española por apertura de casa de comidas para llevar en Murcia, zona Morales Meseguer. Incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Horario de trabajo de lunes a sábado (de 8:00 a 14:00, o 9:00 a 15:00, por determinar). 4 horas616 a repartir según88 necesidad56 del servicio40., • Contrato de 40h semanales. -Salario: 23.000 € brutos/año., • Salario revisable tras 1 año. ¿Qué necesitamos? • Persona con experiencia demostrable de mínimo 3 años en cocina tradicional española: guisos, caldos, cremas, asados, arroces, carnes y pescados al horno, carnes en salsa, pastas, tortillas, ensaladas y ensaladillas, fritos, postres, etc., • Experiencia en eventos/catering se valorará muy positivamente., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor, así como conocimiento básico en higiene alimentaria y manipulación segura, conservación de alimentos, alérgenos, limpieza en el trabajo, entre otras., • Conocimiento básico de manejo de equipos de cocina, • En definitiva, debes saber manejarte solo en cocina, aunque ¡no estarás solo!

Buscamos un/a jefe/a de Cocina con mínimo 5 años de experiencia en el puesto, sólido dominio de brasas/parrilla (Josper, asador o similar) y capacidad para liderar un equipo de 8–12 personas. Tu misión será implantar y asegurar los estándares de calidad, seguridad alimentaria y rentabilidad en una apertura donde las brasas son protagonistas. Responsabilidades Dirección integral de la operación de cocina: producción, pase y servicio. Gestión de brasas/parrilla: puntos de cocción, ritmos, seguridad y mantenimiento del equipo. Liderazgo de equipo (8–12 pax): planificación de turnos, formación, evaluación del desempeño y clima laboral. Estandarización: fichas técnicas, escandallos, rendimientos y control de food cost. Compras e inventarios: control de mermas, relación con proveedores y rotación de producto. Cumplimiento de APPCC, higiene, limpieza y normativas vigentes. Coordinación con sala para garantizar un pase fluido y una experiencia consistente. Aporte creativo y resolutivo en el desarrollo/ajuste de carta y sugerencias, alineado a la rentabilidad. Requisitos +5 años como Jefe/a de Cocina (o 2º de cocina con experiencia dirigiendo equipo). Dominio real de brasas (imprescindible). Sólidos conocimientos de costes, escandallos y gestión de inventario. Perfil creativo, resolutivo y organizado, con alta orientación a calidad y detalle. Manejo de APPCC; manipulador/a de alimentos en vigor. Valorable: experiencia en aperturas, conocimiento de alérgenos e intolerancias, trato con inspecciones, e inglés funcional. Qué ofrecemos Proyecto estable con posibilidad de crecimiento. Soporte de gestión para que puedas enfocarte en liderar cocina. Participación en el desarrollo gastronómico con margen para tu sello personal. Cómo postular Enviá tu CV actualizado por esta plataforma. Referencia/Asunto: "Jefe/a de Cocina – Murcia (Apertura)". Indicar disponibilidad y pretensión salarial.

Cocinar platos de murcia, ser limpio, organizado y tener experiencia