Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - EL Frenassu - Pedret i Marzà

Se busca personas capacitada para desarrollar las tareas de una cocina en chiringuito de playa, freidora y plancha, zona de postres. También se desempeñarán tareas de logística de género y limpieza.

Importante hotel vacacional busca incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en buffet de gran volumen para liderar un equipo consolidado durante la temporada. Buscamos un perfil con capacidad de organización, liderazgo y control operativo, acostumbrado a trabajar con altos niveles de producción manteniendo estándares de calidad y eficiencia. Responsabilidades: • Dirección de cocina buffet con aproximadamente 700 comensales por servicio., • Gestión y liderazgo de un equipo de cocina de 20 a 25 personas., • Organización de la producción diaria y seguimiento de la rueda de menús., • Control de costes de materia prima y optimización de recursos., • Supervisión de pedidos, recepción y control de mercancías., • Garantizar la correcta aplicación de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Supervisión de la calidad, presentación y reposición del buffet., • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar, preferiblemente en hoteles vacacionales o resorts., • Experiencia demostrable en buffets de gran volumen., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos amplios., • Conocimientos en control de costes, escandallos y gestión de compras., • Formación en seguridad alimentaria y APPCC., • Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados., • Qué ofrecemos:, • Contrato fijo discontinuo de marzo a noviembre., • Posibilidad de alojamiento., • Proyecto estable dentro de grupo hotelero consolidado., • Equipo de cocina estructurado y organizado., • Condiciones económicas competitivas según experiencia y valía., • Incorporación Inmediata

Buscamos para nuestros restaurantes de Peralada, Roses y Figueres: Cocineros/as con experiencia a quienes les guste trabajar en hostelería, con buena presencia y dispuestos a formar un gran equipo. Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: Trabajo en un grupo de restaurantes consolidado, con posibilidad de crecer profesionalmente. 40h semanales con contrato indefinido. Conciliación de jornada con bolsa de horas. Salario bruto 1.787 €/mes. Posibilidad de incentivos adicionales según capacidad del candidato. Buen ambiente de trabajo

Se busca ayudante de cocina interino para sustitución de baja de maternidad con posibilidad de posición fija y ascenso de puesto. Experiencia en cocina. Gracias!

Buscamos cocinero/a Al menos 3 años de experiencia Cocina tradicional española Motivado Bien cuidado Confiable

Se busca jefe/a de cocina. Todo el año. Horario flexible.

En Hotels Mediterráneo buscamos incorporar un/a cocinero/a, con vocación de servicio y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada se encargará de la elaboración de platos de alta calidad para los clientes del hotel, garantizando una excelente experiencia culinaria de acuerdo con nuestros estándares de calidad y bienestar. Estas son las funciones y responsabilidades: • Elaborar y presentar los platos del menú siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos., • Preparar, cocinar y conservar adecuadamente los alimentos, asegurando su frescura y seguridad alimentaria., • Adaptar los platos a las necesidades especiales de los clientes (alergias, intolerancias, dietas específicas, etc.)., • Organizar y mantener en óptimas condiciones la cocina, los equipos, los utensilios y las zonas de trabajo., • Cumplir rigurosamente los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos establecidos por el hotel., • Mantener una actitud profesional, responsable y colaboradora, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Hacer un uso eficiente y responsable de los alimentos y materiales, evitando el desperdicio., • Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Turnos seguidos (mañana o tarde).