Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Can Joan - Sant Feliu de Boada

Jornada completa, con vacaciones en Navidad.

CAMARERO.... RESTAURANTE ... OFERTA JORNADA ENTERA, TODO EL AÑO , NAVIDAD VACACIONES

La persona seleccionada será responsable de la planificación, coordinación y control de las producciones y partidas de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, procedimientos y objetivos operativos establecidos por la dirección del departamento. Durante el servicio, supervisará el correcto funcionamiento de las partidas, acompañando al equipo y garantizando la calidad, presentación y consistencia del producto final. Funciones principales: • Formar parte del equipo de responsables del departamento de Cocina, reportando directamente a la Dirección del Departamento., • Coordinar y supervisar las producciones diarias y la correcta organización de las partidas., • Distribuir y organizar cargas de trabajo, asegurando una operativa eficiente., • Controlar procesos de elaboración, mermas, rendimientos y cumplimiento de fichas técnicas., • Garantizar los estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene establecidos., • Supervisar el servicio, controlando acabados, tiempos y calidad de las elaboraciones., • Detectar necesidades operativas y proponer mejoras en los procesos de producción., • Trabajar coordinadamente con el resto de responsables del departamento para alcanzar los objetivos comunes. Requisitos: • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de cocina., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Orientación al detalle, al producto y a la excelencia operativa., • Conocimiento sólido de procesos de producción gastronómica y gestión de partidas. Esta posición tiene un papel clave dentro de la estructura del departamento, enfocada en garantizar la excelencia operativa, la consistencia del producto y la correcta ejecución de los procesos de cocina, en coordinación con la Dirección del Departamento.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en la partida de calientes? En Escampa Hotels buscamos un/a cocinero/a polivalente para incorporarse temporalmente al equipo de cocina del Hotel Hostalillo, situado en Tamariu, en plena Costa Brava, para cubrir las vacaciones del equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia principalmente en la partida de calientes, pero con capacidad para adaptarse y colaborar en otras partidas según las necesidades del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Elaborar platos calientes, como arroces, carnes y pescados., • Organizar y gestionar la partida de calientes durante el servicio., • Dar apoyo en otras partidas cuando sea necesario., • Cuidar la presentación y garantizar la calidad de cada plato., • Controlar el almacenamiento y la temperatura de los alimentos., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarte con el resto del equipo para conseguir un servicio ágil y organizado. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación inmediata., • Contrato temporal para cubrir las vacaciones del equipo de cocina., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario a partir de 1.880 € brutos mensuales., • Cinco días de trabajo y dos días consecutivos de descanso a la semana., • Turnos planificados según las necesidades del servicio., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • Posibilidad de alojamiento cerca del hotel., • El día de tu cumpleaños libre., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Formación para seguir desarrollándote profesionalmente. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Experiencia mínima de un año como cocinero/a, preferiblemente en hoteles., • Experiencia en la partida de calientes., • Perfil polivalente y predisposición para colaborar en otras partidas., • Valorable formación en cocina o gastronomía., • Disponibilidad horaria completa., • Organización, proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Si tienes experiencia en cocina, te desenvuelves bien en la partida de calientes y buscas una oportunidad temporal para incorporarte de forma inmediata, queremos conocerte. ¡Únete al equipo del Hotel Hostalillo en Tamariu!

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo, especializado/a en la partida de la parrilla • Responsabilidades principales:, • Elaboración de platos de la parrilla, asi como pescados y carnes a la parrilla, utilizar los utensilios de la parrilla, control de los puntos de cocción., • Garantizar la calidad y presentación de cada preparación., • Colaborar activamente en todas las tareas necesarias para el óptimo funcionamiento de la cocina. Esperamos a una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.

Se busca una persona para liderar la cocina, con al menos 5 años de experiencia y referencias comprobables. Se requiere capacidad de liderazgo y conocimientos en cocina a la brasa y cocina catalana, además de ser una persona limpia, ordenada, ágil, proactiva y con buena actitud. Se valorará disponer de domicilio cercano al restaurante. Se ofrece contrato fijo durante todo el año, jornada de 40 horas semanales y salario a convenir.

Busquem una persona per incorporar cap a l'octubre. Es valorarà coneixements de Carnisseria previs i domini del gabinet i maquinària per eleborar. Indispensable nivell alt de català i a ser possible coneixement bàsic d'anglès i francès. Jornada partida de dilluns a dissabte amb un dia de festa + el diumenge. Salari competitiu. Formació continuada en carnisseria i camps similars durant l'estada a l'empresa. Contracte indefinit

En Mas de Torrent 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. Responsabilidades • Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar., • Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú., • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina., • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada., • Comprobar la calidad de los ingredientes., • Control de existencias y realización de pedidos. ¿Qué necesitamos de ti? • Formación: ESO., • Experiencia en cocina mínimo 3 año., • Capacidad de autonomía., • Excelentes habilidades comunicativas., • Coche propio, ubicación cercana al hotel. ¿Qué esperas de nosotros? • Contrato fijo-discontinuo hasta enero del 2027, • Jornada completa., • Uniforme y una comida por turno incluida., • Posibilidad de alojamiento., • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo., • Grandes proyectos de formación continua., • Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.

Reconocido Resort Hotelero situado en el encantador Empordà (Costa Brava), con dos prestigiosos restaurantes, está en búsqueda de apasionados líderes para sus equipos de cocina y sala, quienes compartan un amor profundo por la región del Empordà y aspiren a un crecimiento profesional significativo. ¿Qué Buscamos? Buscamos personas dinámicas, con un espíritu deportivo, altamente educadas y enfocadas en brindar un servicio excepcional y en la mejora continua. Necesitamos líderes que demuestren habilidades organizativas sobresalientes y la capacidad de adaptarse fácilmente a un entorno de alta demanda. La comunicación efectiva y la capacidad de identificar las necesidades de nuestros clientes son fundamentales, así como la habilidad para tomar decisiones acertadas en situaciones desafiantes. Es esencial que puedas trabajar bajo presión, manteniendo siempre un alto nivel de autocontrol. Valoramos la empatía y la colaboración tanto con los compañeros de equipo como con nuestros huéspedes. Responsabilidades Clave: Creación y supervisión de platos exquisitos dentro de nuestra propuesta gastronómica. Innovación constante en la oferta culinaria, introduciendo alternativas vanguardistas. Administración eficiente de recursos y optimización de productos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el sector de la hostelería. Dominio del castellano, catalán y fluidez en inglés y/o francés. Carné de conducir y vehículo propio. Conocimientos sólidos de Microsoft Office y otras herramientas tecnológicas. ¿Qué Ofrecemos? Paquete salarial competitivo: Entre 22.000 € y 24.000 € brutos anuales, más propinas. Horario laboral: 40 horas semanales con dos días de descanso rotativos y horarios consecutivos, diseñados para favorecer tu bienestar. Beneficios adicionales: Incluyen dietas, un programa de desarrollo continuo con profesionales experimentados, y acceso a ventajas exclusivas del club, como clases gratuitas de golf y otras sorpresas. Si estás listo/a para unirte a un equipo apasionado y contribuir en un entorno excepcional, esperamos con entusiasmo tu solicitud.

A TRUITERIA (LLAFRANC), una empresa dedicada a la preparació de plats típics de la cuina Catalana per emportar amb local a Llafranc, i que també ofereix servei de càterings per a esdeveniments, busquem incorporar un/a cuiner/a amb experiència i coneixements en cuina casolana i tradicional catalana. Si tens passió per la gastronomia local i vols aportar el teu valor al nostre projecte, aquesta és la teva oportunitat. Requisits imprescindibles: • Experiència demostrable com a cuiner/a., • Coneixements profunds en cuina casolana i catalana. Oferim: • Un entorn de treball dinàmic en una empresa amb trajectòria en la cuina catalana., • Condicions laborals a negociar segons l'experiència i valia del/la candidat/a.