Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - La Cantineta de l'Alba - Castelldefels

Se busca Cocinero/a con experiencia o estudiante de hostelería. Trabajarás codo a codo con el chef, asumiendo diversas tareas y responsabilidades del área culinaria. Es un requisito esencial residir en las proximidades del restaurante.

Si eres una persona dinámica, con ganas de aprender y crecer, te invitamos a formar parte de nuestro equipo comprometido. Ofrecemos un ambiente de trabajo respetuoso, oportunidades reales de crecimiento y un equipo que valora el esfuerzo.

Se precisa personal de cocina en varios centros escolares. Zonas de Maresme, Garraf y Baix llobregat. Calendario escolar. Jornada de 8h. Contrato fijo discontinuo.

Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá tener habilidad en el manejo de parrilla, fogones y freidoras. Ofrecemos un puesto de trabajo estable y con buenas condiciones laborales. Los detalles sobre el horario y la remuneración se discutirán durante la entrevista personal.

Quiénes somos? Somos una pizzería de estilo americano fundada en 1995. Nos hemos distinguido por ofrecer un producto único y de elaboración artesanal, utilizando ingredientes naturales y de proximidad. Actualmente estamos en crecimiento y renovación, buscando actualizar y refrescar nuestra marca para mejorar la experiencia de nuestros clientes. ¡Queremos que formes parte de esta nueva etapa! ¿Cuál será tu misión? Buscamos personal dinámico y con energía. Te encargarás de que cada pizza salga perfecta y a tiempo, dominando el ritmo de nuestra cocina. Tus responsabilidades principales serán: • Preparación y estirado de masa: Elaboración artesanal de nuestras pizzas siguiendo las recetas y estándares de la marca., • Montaje y topping: Dosificación y colocación de ingredientes frescos y de proximidad de manera eficiente y atractiva., • Control del horno: Gestión del horneado, tiempos de cocción y salida del producto para garantizar la máxima calidad y temperatura., • Mantenimiento y organización: Limpieza, orden y desinfección del puesto de trabajo y de los utensilios, cumpliendo con la normativa de higiene alimentaria., • Trabajo en equipo: Apoyar a tus compañeros en los momentos de mayor volumen de trabajo (horas punta) para garantizar un servicio ágil. ¿Qué te ofrecemos? • Ambiente de trabajo: Formar parte de un equipo joven, dinámico y con muy buen rollo., • Contrato y jornada: Flexibilidad horaria con una jornada de 20 a 30 horas semanales, ideal para compatibilizar con tus estudios u otras actividades., • Aprendizaje: Formación continua desde el primer día para que domines todos los puestos., • Crecimiento: Oportunidades reales de proyección profesional y estabilidad dentro de la empresa. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Experiencia previa en un puesto similar (pizzerías, fast food o restauración organizada) de al menos 6 meses a 1 año., • Habilidades: Capacidad para trabajar bajo presión, rapidez, organización y una clara orientación al cliente., • Actitud: ¡Muchísimas ganas de aprender, aportar energía positiva y crecer con nosotros! ¿Te interesa? Si buscas un trabajo dinámico donde no te vas a aburrir y quieres crecer con una marca en plena expansión, ¡te estamos esperando!

Buscamos una persona para dirigir un departamento de producción en crecimiento. Con dos ramas principales: • El servicio diario de menús enfocados a empresas., • La línea de 5ª Gamma para restauración. Perfil • Del perfil requerimos, actitud. Necesitamos criterio culinario para que el producto sea bueno, y mentalidad industrial para que sea rentable, replicable y trazable. Es un departamento joven, en expansión y gran escalabilidad. Habrá que construir y estandarizar procesos que hoy no existen. Sus funciones son: Gestión Operativa del departamento de producción. Dirección y gestión del equipo de producción y definición de procedimientos operativos. Planificación de la producción diaria y semanal según demanda. Desarrollo de fichas técnicas: gramajes, tiempos, rendimientos, mermas, escandallos. Industrialización de recetas y desarrollo de nuevas líneas de producto de quinta gama. Generar y mantener el dato real de producción: tiempos, rendimientos, mermas y utilización de máquina. Cumplimiento de APPCC y RGSEAA. Trazabilidad de lotes y control de materias primas. Es imprescindible tener experiencia demostrable en: • 5+ años en dirección o jefatura de cocina de producción, obrador, central de producción o industria alimentaria (quinta gama, catering colectivo, IV/V gama, ready-to-eat)., • Producción en volumen, no solo en cocina de servicio., • Dominio de APPCC, RGSEAA y trazabilidad como responsable, • Experiencia con abatimiento, envasado al vacío, MAP y gestión de vidas útiles., • Capacidad de escandallo y control de costes: manejo de números., • Gestión de equipos. Ofrecemos • Incorporación en fase de crecimiento con recorrido real de desarrollo., • Autonomía sobre el departamento y su dirección., • 35.000€ brutos anuales., • Perfecto horario de trabajo., • Capacidad de crecimiento acompañado de bonus y pluses salariales., • Beneficios internos del grupo., • Cercanía con dirección para agilidad en toma de decisiones.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestras residencias en Torrelles de Lobregat. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: de 8:30h a 20:30h en semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes). Salario según convenio (apróx. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año). Duración: plaza estable con contrato temporal inicial. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso. Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

RESTAURANTES DE TAPEO EN VILADECANS BUSCAN PERSONAL DE COCINA OFRECEMOS: contrato indefinido 40 horas turno: lunes a jueves intensivo y dos dias libres viernes a domingo partidos pagamos nocturnidades, dietas, uniforme..