Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Reguilon Serrano SL - Companatge SL

Buscamos un/a jefe/a de cocina que se encargue de la gestión integral de la cocina. Es fundamental que sea puntual, responsable y posea experiencia culinaria. Además, debe demostrar conocimiento en gestión, profesionalidad y creatividad. Las responsabilidades incluyen: • Gestión de menús y escandallos., • Manipulación adecuada de carne y pescado. El horario de trabajo es de martes a sábado, con descanso los domingos y lunes. Ofrecemos un trabajo estable con posibilidad de crecimiento en uno de nuestros negocios dedicados a la hostelería.

Buscamos Cocinero/a para nuestro Hotel-Restaurant Alahuar en La Vall de Laguart. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Descripción del puesto En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios. • Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad., • Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina., • Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? • Certificado de manipulador de alimentos, • Experiencia previa en cocina 3-4 años., • Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina., • Trabajo en equipo., • Capacidad de resolución y adaptación., • Capacidad para resolver problemas e imprevistos, • Persona proactiva y dinámica, • Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33% ¿Qué te ofrecemos? • Buen clima laboral, • Posibilidad de formación y promoción., • En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Estamos en busca de un cocinero/a con experiencia que resida a menos de 20 minutos de la zona. Es esencial tener conocimientos en el manejo de carnes en Josper, así como en técnicas de cocción a baja temperatura. El candidato ideal deberá tener habilidades en la gestión de partidas de calientes y fríos, y ser capaz de dirigir el pase de manera eficiente. Ofrecemos empleo de continuidad en una empresa solvente con 29 años en Ibiza y nueva sede en el valle de Jalón, que lleva más de dos años desarrollando el nuevo proyecto Can Caus Xalo. Únete a nuestro equipo y desarrolla tu carrera en un entorno dinámico y profesional. Salario a convenir.