Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Buscamos camarero/a con actitud, buena energía y ganas de trabajar, el resto, se puede aprender.

Se buscan cocineros y ayudantes de cocina para el restaurante Primo Taqueria en Palma. Se requiere experiencia previa y papeles en regla. La oferta consiste en un contrato indefinido de 40H con dos días libres. Se valorará positivamente experiencia en cocina mexicana.

Contrato de 20H. Viernes, sábado y domingo en turno de mañanas. El puesto consiste en limpiar platos y utensilios de cocina además de mantener limpio las diferentes áreas de la cocina. Incorporación inmediata. Imprescindible permiso de trabajo.

Estamos buscando un jefe de partida y varios cocineros para el restaurante Primo en Madrid. Se requiere experiencia previa y papeles en regla. La oferta consiste en un contrato indefinido de 40H con dos días libres. Se valorará positivamente experiencia en cocina mexicana.

Estamos en la búsqueda de un cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo de cocina. Contrato fijo para todo el año. Se requiere EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTO de la COCINA ITALIANA.

Jefe de cocina con experiencia Jornada completa

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Zafiro Hotels (Zona SUR) En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a nosotros y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros clientes. Tenemos diferentes posiciones abiertas para la vacante de** 2º Jefe/a de Cocina, en hoteles ubicados en la zona sur (Palmanova, Andratx y Santa Ponsa)** ¿Cuales serían tus principales responsabilidades? - Prever las necesidades de las distintas partidas. - Proponer al Chef del hotel la reposición del género consumido y hacer sugerencias de mejora en cualquier partida. - Realizar los pedidos y la recepción de mercancías según lo estipulado en el Manual de Economato. - Supervisar la calidad del producto recibido (que puede recepcionar economato). - Asegurarse de que los almacenes y cámaras específicos para la conservación de los alimentos están en perfecto estado de temperatura, orden y limpieza. ¿Qué tareas desarrollarías en tu día a día? - Garantizar una adecuada rotación de los productos almacenados según el sistema FIFO: “First Input, First Output” - “Primero en entrar, primero en salir”. Todos los alimentos deben estar en perfecto estado de conservación. - Supervisar que todos los alimentos almacenados, tanto a temperatura ambiente como en refrigeración, están bien tapados y claramente identificados, en cumplimiento con el sistema de APPCC implantado. - Supervisar el cumplimiento del plan de limpieza y desinfección de todas las áreas de cocina. - Hay que asegurar que se aplica el “Manual de Higiene Alimentaria” de Zafiro Hotels en todos los procesos de elaboración de alimentos. - Verificar la cumplimentación de todos los registros de APPCC. - Supervisar el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el jefe de cocina, y avisarle en caso de cualquier falta. - Supervisar la correcta uniformidad e higiene del personal de Cocina. - Supervisar y coordinar el bufet del desayuno. - Asegurarse de que los platos a preparar coinciden con los previstos en la rueda de menú. - Verificar que la elaboración de todos los platos coincide con la descripción del recetario, sin cambiar ningún ingrediente para cumplir con el plan de alérgenos. - Supervisar la mise en place de todas las partidas antes del servicio. - Reforzar la partida más recargada de trabajo. Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además: - Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti. - Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow. - Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as. - Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos. - Formación, desarrollo profesional y planes de carrera. - Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc. - Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo. Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros/as colaboradores/as. En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados. Requisitos - Estudios en FP de Grado Medio en Hostelería – Turismo - Imprscindible experiencia de 2 a 5 años como Jefe/a de Partida y/o 2º Jefe/a de Cocina, en hotel vacacional. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Otros conocimientos: - Habilidades trabajo en equipo. - Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo. - Habilidades para gestionar personal a su cargo. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo. Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente. Si te mueve la vocación de servicio y el afán de superación, te invitamos a enviarnos tu candidatura. En Zafiro Hotels encontrarás una empresa en la que crecer y desarrollarte profesionalmente. ¡Te estamos esperando!

Jefe de Partida Marc Fosh busca Cocinero/a y Jefe de partida con experiencia para su restaurante Marc Fosh en Palma de Mallorca Buscamos a una persona apasionada para la cocina, que quiere formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia fantástica para nuestros clientes. Funciones: Preparación y cocción de alimentos Experiencia realizando una ordenada mise en place.
Asistir en todas las áreas de la cocina para el desayuno el almuerzo y la cena.
Asegurarse de que las áreas de la cocina estén limpias y ordenadas.
Mantener los estándares de salud y seguridad Brindar servicio al cliente al personal y a los clientes.

Se necesita un segundo responsable para beach club playa de palmanova. .

Se busca cociner@ con conocimientos en cocina tradicional y paellas, y experiencia demostrable en el pase del servicio. Rapidez y ganas de trabajar en equipo Horario: 5 dias turno de tarde noche, 1 dia turno partido Trabajo para todo el año

Se busca cocinero/a Restaurante situado en la zona del Mercado del Olivar busca cocinero/a con experiencia para incorporación inmediata. Especialidades de la casa: cocina española, mallorquina y mediterránea. Requisitos: Experiencia demostrable con referencias. Documentación en regla. Seriedad y compromiso. Ofrecemos: Trabajo de lunes a sábado. Puesto estable durante todo el año. Buen ambiente de trabajo.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Palma de Mallorca.