Jefe/a de Cocina

BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA DE PASTELERIA PARA CENTRAL DE PRODUCCION DE CATERING Y COCINA CENTRAL DE RESTAURANTES, REQUISITOS : TENER EXPERIENCIA EN OBRADOR DE PASTELERIA Y PANADERIA ASÍ COMO EXPERIENCIA EN PASTELERIA DE RESTAURANTE Y POSTRES EMPLATADOS. SE VALORARAN LOS CONOCIMIENTOS EN FERMENTACIONES Y MASAS MADRES.

Desempeñarás un papel fundamental en la creación y presentación de platos excepcionales para nuestros clientes. Serás responsable de preparar alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, manteniendo la seguridad alimentaria y la higiene en todo momento. Tu creatividad, destreza culinaria y atención a los detalles contribuirán al éxito general de nuestro restaurante. Responsabilidades principales: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y pautas de presentación del restaurante. - Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada plato. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, el mantenimiento de una estación de trabajo limpia y el seguimiento de las normas de seguridad. - Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos y mantener un flujo eficiente en la cocina.

Jefe de Partida Marc Fosh busca Cocinero/a y Jefe de partida con experiencia para su restaurante Marc Fosh en Palma de Mallorca Buscamos a una persona apasionada para la cocina, que quiere formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia fantástica para nuestros clientes. Funciones: Preparación y cocción de alimentos Experiencia realizando una ordenada mise en place.
Asistir en todas las áreas de la cocina para el desayuno el almuerzo y la cena.
Asegurarse de que las áreas de la cocina estén limpias y ordenadas.
Mantener los estándares de salud y seguridad Brindar servicio al cliente al personal y a los clientes.

Buscamos un jefe de partida con varios años de experiencia para una contratación de temporada, disponible desde ahora hasta finales de octubre. El horario de trabajo empieza a las 14:30, cinco días a la semana. Contamos con un equipo joven, un ambiente agradable y una cocina abierta con vista al restaurante. Buscamos a una persona leal que sepa trabajar en equipo de manera óptima.

Estamos en la búsqueda de un cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo de cocina. Contrato fijo para todo el año. Se requiere EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTO de la COCINA ITALIANA.

Buscamos un cocinero con varios años de experiencia para una contratación de temporada, disponible desde ahora hasta finales de octubre. El horario de trabajo empieza a las 14:30, cinco días a la semana. Contamos con un equipo joven, un ambiente agradable y una cocina abierta con vista al restaurante. Buscamos a una persona leal que sepa trabajar en equipo de manera óptima.

Se busca cociner@ con conocimientos en cocina tradicional y paellas, y experiencia demostrable en el pase del servicio. Rapidez y ganas de trabajar en equipo Horario: 5 dias turno de tarde noche, 1 dia turno partido Trabajo para todo el año

REFERENCIA DE LA OFERTA MIL- JC Para trabajar en la zona del Baluard, necesitamos incorporar tres cocineros con experiencia en planchas, freidora, horno Josper, y fuegos, se valora experiencia de trabajo con producto fresco y el tener experiencia en locales con alto volumen de comensales hacemos parte de una gran compañía con presencia en el territorio español, no solo en Mallorca Se ofrece: - Seguro medico gratuito - Auxilio para guardería en caso de tener hijos - Auxilio de transporte (si se vive a mas de una hora del sitio de trabajo - Descuento del 20% en todos nuestros restaurantes (máximo 4 personas) - Horario: se trabajan 8 horas diarias: tres dias en turno partido de 11,30 a 16 y de 20 a 24, (descanso de media hora para comer) y se hacen dos dias en turno seguido que pueden ser de 9 a 17 o de 16 a 24, - Salario flexible de acuerdo a Valia y experiencia profesional, partiendo de 1700 netos - Dos dias de descanso seguidos a la semana - Recargo de nocturnidad a partir de las 22,00 - Invernales - Posibilidad de crecimiento profesional ( el restaurante permanece abierto todo el año - Propinas entre 150 a 250 € mes - incorporación inmediata