Cocineros Vilassar de Mar bistro en frente de la playa. 2 días fiesta al semana y propinas. Personas serias y profesionales. Muy bien ambiente de trabajo. Hasta octubre depende en el tiempo con potencial a seguir en otro restaurante de la empresa en Masnou
Cuiner/a de petit bar-restaurant orientat a vermut/tapa/hamburgueseria. Es portarien a càrrec funcions de gestió juntament amb la propietat. Local consolidat, bon ambient, jove i dinàmic. Es cerca una persona que es mantingui vinculada al negoci a mitjà termini. Bones condicions.
Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración
Los empleadores quieren saber
¿Tienes experiencia como Chef y Cocinero?
Se precisa incorporación inmediata de cocinero/a-Planchista, para gastrobar.
Restaurante de temporada en la playa de Vilasar de Mar,de Mayo a Octubre.Planificar las comidas, preparar y cocinar los alimentos Planificar, supervisar y coordinar el trabajo de los ayudantes de cocina Controlar la calidad de los alimentos Pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo a las recetas y juicio personal Regular la temperatura de los hornos, parrillas, ollas y otros equipos de cocina, inspeccionar y limpiar la cocina, equipo de cocina, zonas de servicio para garantizar alimentos limpios y buenas prácticas de manejo sanitario Operar grandes equipos de cocina de volumen, como parrillas, freidoras o planchas
Buscamos perfil de ayudante cocinero/a para formar parte de nuestro equipo y con opción de ser jefe/a de partida en este restaurante nuevo en el Náutico de Vilassar. Es importante tener experiencia previa, en producción, en fríos o calientes. El contrato es de 40h semanales: Lunes libre Martes, miércoles, jueves y domingo, media jornada Viernes y sabado, Jornada completa