Ayudante/a de Cocina
1 hour ago
€1200–€1550 monthly
Full-time
L'Eixample, Barcelona
Buscamos un/a Ayudante/a de Cocina con pasión por la gastronomía mediterránea para unirse a nuestro equipo. Este rol es fundamental para garantizar la calidad de nuestros platos y el buen funcionamiento de la cocina, contribuyendo a nuestra misión de ofrecer experiencias culinarias únicas con ingredientes de la más alta calidad y sabores auténticos. Responsabilidades principales: • Preparación de ingredientes: lavado, corte y organización de alimentos para el equipo de cocina., • Colaboración en la elaboración y emplatado de platos, siguiendo las directrices establecidas., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo utensilios y equipos., • Recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y control de inventario., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina., • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Ayudante/a de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en gastronomía mediterránea., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia., • Proactividad, responsabilidad y una excelente atención al detalle., • Compromiso con la calidad y la excelencia culinaria., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos., • Se valorarán conocimientos sobre seguridad e higiene alimentaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y apasionado en un restaurante especializado y reconocido., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestra empresa., • Un ambiente de trabajo inspirador donde se valora la calidad, la excelencia y la pasión por la gastronomía., • Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.