Cocinero/a Restaurante
5 hours ago
€1400–€1700 monthly
Full-time
Mislata
Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia o nociones en hamburguesería gourmet, que entienda la importancia del producto, el punto de la carne, la organización en cocina y el cuidado en cada elaboración. Puesto: Cocinero/a Funciones principales: • Elaboración y montaje de burgers gourmet, • Control de puntos de cocción y manejo de parrilla o plancha, • Preparación de mise en place y organización de partida, • Control de limpieza, orden y correcto mantenimiento del puesto, • Apoyo en producciones y elaboraciones propias, • Nociones o experiencia en hamburguesería gourmet, • Agilidad, limpieza y buena organización en cocina, • Atención al detalle y sensibilidad por el producto, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio, • Experiencia previa en cocina de burgers, parrilla o conceptos casual gourmet, • Conocimiento de puntos de carne, panes, salsas y montajes, • Experiencia en servicios con volumen de trabajo