Grupo Gomez

Estamos en la búsqueda de un/a JEFE/A DE COCINA, con formación profesional y al menos 3 años de experiencia en cocinas de restaurantes con equipos de entre 5 -15 personas. El perfil ideal tendrá que demostrar dotes de liderazgo, organización, gestión de horarios y pedidos. Tendrá que tener experiencia en control de compras y gestión de stocks. Nos interesan las personas comprometidas, que saben autogestionarse con actitud proactiva, que pueden gestionar los momentos de alta demanda con control, ser buen comunicador/a. Disponemos de planes de carrera donde las posibilidades de crecer son reales. Nuestros salarios están por encima del mercado y complementados con incentivos sobre objetivos.

Buscamos cociner@ para un grupo de restaurantes en Valencia. Requistos para el/la candidat@ ideal: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de comida mediterranea. - Conocimiento de técnicas de cocina y manejo de herramientas. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Actitud proactiva y ganas de aprender y crecer profesionalmente. Entre las tareas principales del puesto tendrás que: - Seguir recetas y especificaciones para garantizar consistencia en los platos. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. - Trabajar en equipo. Ofrecemos: - Comida de personal - Descuentos en nuestro locales - Oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Remuneración por encima del mercado e importantes planes de incentivos. Si eres un apasionado/a de la cocina, con experiencia y deseos de crecer en un entorno estimulante, ¡queremos conocerte!

Buscamos cociner@ para una cocina de producción en Valencia. Requistos para el/la candidat@ ideal: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de comida mediterranea. - Conocimiento de técnicas de cocina y manejo de herramientas. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Actitud proactiva y ganas de aprender y crecer profesionalmente. Entre las tareas principales del puesto tendrás que: - Encargarte de las producciones en la partida de fuegos. Por ejemplo cocinarás bases, fondos, sofritos etc etc - Seguir recetas y especificaciones para garantizar consistencia en los platos. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Ofrecemos: - Horario de trabajo en tiempo corrido de 05:00 a 13:15 - Comida de personal - Descuentos en nuestro locales - Oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Remuneración por encima del mercado e importantes planes de incentivos. Si eres un apasionado/a de la cocina, con experiencia y deseos de crecer en un entorno estimulante, ¡queremos conocerte!

Buscamos Hostess con experiencia en restauración, para nuestros locales en el centro de la ciudad. Trabajo a tiempo parcial de viernes a domingo. Buscamos unos perfiles comunicativos y con excelentes habilidades interpersonales para unirse a nuestro equipo. Las candidatas ideales serán la primera impresión de nuestros clientes, brindando una bienvenida cálida y profesional, y asegurando una experiencia de alta calidad desde su llegada. Se requiere dominio del idioma ingles, se valorara conocimiento de italiano y/o francés. Además será valorable el conocimiento de sofhware de gestión de reservas.

Requisitos Experiencia mínima: Al menos 1 año Imprescindible residente en: Valencia y alrededores Conocimientos necesarios Carnet B1 y vehículo propio Requisitos mínimos - Experiencia previa como conductor repartidor preferiblemente en Valencia capital y en el sector de la Hostelería. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. - Buenas habilidades de comunicación. - Imprescindible ser una persona ordenada y responsable. - Flexibilidad para adaptarse a cambios en las rutas o en los horarios de entrega. Descripción Grupo de restaurantes precisa repartidor en la zona de Valencia Funciones: - Colaborar con el proceso de envasado previo al reparto. - Cargar y descargar correctamente la mercancía, asegurando su integridad. - Repartir mercancías frescas de nuestras cocinas centrales a los restaurantes del grupo. - Realizar el preciso control de la mercancía entregada, garantizando la exactitud de los pedidos. - Reportar cualquier incidencia o irregularidad. Número de vacantes 1 Horario 04:00/12:00 Salario Salario: 21.000€ Brutos anuales

Estamos en la busqueda de un/a JEFE/A DE COCINA, con formacion profesional y al menos 5 años de experiencia en cocinas de restaurantes. El/La Candidato ideal tendrá que demostrar dotes de liderazgo, organización, gestión de una plantilla media de 20 personas. Tendrá que tener experiencia en control de compras y gestión de stocks. Nos interesan las personas comprometidas, que saben autogestionarse con actitud proactiva, que pueden sobrevellevar los momentos de presión, ser buen comunicador/a, tener disponibilidad horaria. La jornada laboral se desarrolla en 5 dias de trabajo en turnos partidos, librando 2 días a la semana.

Grupo Gomez, destacado grupo de restauración con mas de 30 años de trayectoria ubicado en el centro de la ciudad de Valencia selecciona: DIRECTOR/A DE RESTAURANTE El/La postulante seleccionado/a estará a cargo de uno de nuestros restaurantes gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar adelante esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo de 2 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante (con referencias comprobables). 2. Gestión de equipos de al menos 20 personas. 3. Manejo de altos volúmenes de venta. 4. Deberá administrar los albaranes, stocks, inventarios, etc. 5. Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc. 6. Deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad. 7. Deberá saber interpretar y ajustar las estrategias necesarias en base a los diferentes indicadores de gestión (ratios/KPI´S). 8. Disponibilidad horaria. 9. Si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!

Buscamos camareros/as para uno nuevo restaurante de comida mediterránea en Valencia. Requistos para el/la candidat@ ideal: - Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes de comida mediterranea. - Conocimiento de técnicas de servicio y manejo de herramientas (bandejas, pdas, etc ). - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Actitud proactiva y ganas de aprender y crecer profesionalmente. - Sonrisa y capacidad de escucha. Entre las tareas principales del puesto tendrás que.. - Atender a los clientes con dedicación y atención al detalle. - Colaborar con el equipo de sala para mantener altos estándares de calidad. - Seguir protocolos y especificaciones para garantizar la calidad del servicio. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. - Mantener un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, donde la atención al cliente y el trabajo en equipo son pilares fundamentales. - Asegurar una experiencia positiva para nuestros clientes y fomentar la construcción de relaciones sólidas entre los miembros del equipo, creando así un ambiente laboral gratificante y productivo. Ofrecemos: - Oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Remuneración por encima del mercado e importantes planes de incentivos. Si eres un apasionado/a de la atención al cliente, con experiencia y deseos de crecer en un entorno estimulante, ¡queremos conocerte!

Buscamos cocineros/as para uno nuevo restaurante de comida mediterránea en Valencia. Requistos para el/la candidat@ ideal: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de comida mediterranea. Conocimiento de técnicas de cocina y manejo de herramientas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Actitud proactiva y ganas de aprender y crecer profesionalmente. Entre las tareas principales del puesto tendrás que.. Preparar y cocinar platos deliciosos con precisión y atención al detalle. Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de calidad. Seguir recetas y especificaciones para garantizar consistencia en los platos. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Remuneración por encima del mercado e importantes planes de incentivos. Si eres un apasionado/a de la cocina, con experiencia y deseos de crecer en un entorno estimulante, ¡queremos conocerte!

Nueva apertura en valencia, restaurante con brasas, cocina tradicional, se busca persona con experiencia mínima de 3 años, comprometido y con don de gente. domingo y lunes libre

Se busca ayudante de cocina para apoyo de chef principal.

Se necesita cocinero/a para cocina fría en cafetería en zona de Patraix de Valencia. Con experiencia en preparación de platos, uso de horno y control de stocks/existencias. Se valora actitud proactiva, seriedad e higiene. Se ofrece contrato a tiempo completo de acuerdo a convenio.

Seleccionamos un/a responsable de cocina para empresa del sector hostelero ubicada en Valencia. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo. - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes. - Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo. - Entre otras tareas afines al puesto de trabajo.

Elaboración y preparación de paellas, plancha, fritura, cuarto frio.

Buscamos cocinero/a con experiencia para trabajar en Asador Aurora. Se valorará que sepa trabajar carnes y brasas

Via Dolce Cannoleria, un establecimiento especializado en la auténtica repostería y gastronomía italiana, está en búsqueda de un Cocinero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina, un amor por la gastronomía italiana y ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Preparar y cocinar una variedad de platos italianos según las recetas y estándares de la casa. - Asegurar la calidad y presentación de los platillos antes de ser servidos. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina en todo momento. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. - Gestionar y organizar el inventario de ingredientes y suministros. - Cumplir con las normativas de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa como Cocinero, preferentemente en cocina italiana. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias y preparación de platillos italianos. - Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Excelente atención al detalle y compromiso con la calidad. - Capacidad para trabajar en equipo y buenas habilidades de comunicación. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. - Certificación en manipulación de alimentos (deseable). Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Descuentos en nuestros productos para empleados.

Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. Buscamos a aquellas personas con vocación y ganas por el sector y a cambio, encontramos la empresa que conecte con tus metas y aspiraciones, aquella en la que te sientas valorado. Actualmente estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en Valencia centro, especialistas en carnes y brasas. Pero Meat Market no es un restaurante cualquiera, tienen como objetivo la excelencia y el trabajar con organización y objetivos. Buscamos a una persona para ser 2º de cocina. Fecha de incorporación: 25 de agosto TAREAS - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse garantizando el stock para realizar las elaboraciones de los platos. - Asistencia en la preparación y cocinado de los platos, colaborando con el jefe de cocina y el resto del equipo. - Revisar y garantizar estándares de los emplatados. - Reuniones quincenales con el equipo. - Cumplimiento recetas y escandallos. - Planificar la mise en place. - Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de carnes y brasas. - Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper - Valorable conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación. - Carnet de manipulador de alimentos BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa, compensación económica o de vacaciones de las horas extras. - Salario según convenio: banda salarial entre 17k y 19k bruto anual - Bonus de hasta 1000€ en función del cumplimiento de objetivos. - Oportunidades de desarrollo a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores. - Actividades de teambuilding: comidas de empresa y experiencias gastronómicas.