



Empresa de restauración colectiva busca cocinero/a para trabajar en cocina central, encargado/a de la elaboración de menús para colectividades.
Horario:
De 4:00 a.m. a 12:30 p.m.
(Jornada continua – imprescindible disponibilidad en este horario)
Funciones:
Elaboración y preparación de menús en grandes volúmenes.
Producción en cocina central siguiendo fichas técnicas y planificación.
Preparación de dietas especiales (alérgenos, intolerancias, dietas médicas).
Control de calidad, temperaturas y procesos.
Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Organización y limpieza del área de trabajo.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a en cocina central o restauración colectiva.
Formación en cocina o restauración (valorable).
Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
Puntualidad y compromiso con el horario.
Se ofrece:
Contrato fijo discontinuo.
Salario según convenio de colectividades.
Jornada continua de mañana.
Buen ambiente de trabajo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Salario 1400€ netos al mes
42 Calle de la Electricidad, 28918, Leganés

Empresa de Restauracíon Colectiva • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2026
Buen ambiente de trabajo



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