Buscamos a un cocinero con experiencia en hostelería para cubrir la posición de plancha japonesa tepannyaki, que tenga papeles en regla, jornada completa. Nos encontramos en línea 10 montecarmelo, calle monasterio de Arlanza 20.
20 Calle del Monasterio de Arlanza, 28034, Madrid
Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde septiembre, 2025
Restaurante de cocina asiática fusión
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¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Lead Cook ¿Qué harás? • Elaborar los platillos solicitados, respetando los estándares de calidad establecidos por la marca, con el fin de asegurar la satisfacción de los clientes., • Liderar el área de calientes, supervisando y asignando funciones al equipo según el flujo de trabajo y necesidades del servicio, para garantizar una operación eficiente., • Ejecutar el mise en place correspondiente a cada subárea de cocina a la que pertenezca, con el objetivo de facilitar la elaboración fluida de los platos durante el servicio., • Apoyar en la operación general de cocina en ausencia del Sous Chef o Head Chef, para asegurar la continuidad del servicio y el cumplimiento de los estándares operativos., • Verificar la calidad de los insumos y de la producción realizada por el área de pre-cocina, con el fin de contribuir al cumplimiento de los estándares de sabor y presentación., • Rotar por todas las áreas de cocina, con el objetivo de complementar su conocimiento de la operación y garantizar la calidad y consistencia de los productos., • Manipular correctamente los utensilios e insumos, cumpliendo con las buenas prácticas de cocina, para asegurar una elaboración eficiente y segura de los platos., • Realizar y supervisar el inventario del área asignada, con el fin de mantenerla abastecida y operativa para el servicio diario., • Informar al jefe directo sobre incidentes u observaciones en el área de cocina, para mejorar los procesos y tomar acciones correctivas a tiempo., • Apoyar en la capacitación de nuevos colaboradores en la estación correspondiente, para asegurar su adaptación y el cumplimiento de recetas y estándares actualizados., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, para garantizar un ambiente higiénico y funcional antes, durante y después del servicio., • Realizar otras funciones asignadas por su jefe inmediato, según las necesidades operativas del restaurante. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares como Lead Cook., • Estudios de cocina en curso., • Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.
Estamos buscando cocinero/as o ayudante de cocina para nuestro local de Cocina Coreana ubicado en Madrid capital, barrio de salamanca. Se ofrece: Contrato indefinido Jornada completa Crecimiento dentro de la empresa Requisito Para este puesto buscamos a una persona con ganas de trabajar, puntual, que haya tenido una previa experiencia demostrable en un puesto similar, responsable, proactivo y sobre todo con ganas de aprender, que se integre en nuestro equipo para crecer juntos. Si quieres pertenecer a un equipo que te de estabilidad y posibilidades de desarrollo y crecimiento, ¡¡¡Este es tu sitio!!!
Restaurante Japones busca cocinero/a jornada completa que tenga experiencia en Wok, plancha y fritura. Ubicado en Paseo de la Castella 259E (C.C CALEIDO). Metro Begoña linea 10. Obligatorio tener la documentación en regla.
Empresa familiar ubicada en el centro de Madrid busca personal para cocina.
Buscamos cocinero para incorporarse a nuestro equipo. Somos un restaurante de comida española, eventos, caterings, menú del día y carta.
Se ofrece trabajo de cocinero a 40H en el restaurante Lanteo. FUNCIONES: -Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada. -APCC: análisis de puntos críticos de control -Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar ... -Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise ... -Manejo de plancha: sellado de productos ... -Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina) -Recogida y guardado de producto en almacén -Limpieza *CONDICIONES: -Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión -Posibilidades de promoción interna -Jornada semanal completa -1 día libre a la semana, 2 tardes y una mañana. -Turno partido (comidas y cenas) -Salario 1.783.74€ bruto/mes (12 pagas) + propinas -Contrato INDEFINIDO -30 días vacaciones/año -Comida de personal incluida
Cocinero/a: Fruto de la fusión de dos grupos con amplia trayectoria en hostelería, buscamos incorporar a nuestra familia un/a Jefe/a de Partida. Queremos personas felices, con ganas de trabajar, que disfruten del oficio y que vean en esta oportunidad un camino para crecer en el apasionante mundo de la gastronomía. Valoramos la ilusión, el compromiso y la intención de progresar junto a nosotros. Que te Ofrecemos: • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes Requisitos del cargo: • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas, • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias, • Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general., • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias
Se busca cociner@ de cocina con experiencia, con conocimientos de comida española. Jornada 40 horas Horario Lunes de Libre Martes 18:30 a 23:00 Miércoles 18:00 a 23:00 Jueves 19:00 a 23:00 Viernes 18:00 a 00:30 Sábado de 13:00 a 18:00 19:00 a 00:30 Domingo de 13:00 a 17:00 19:30 a 23:00 Documentación al día. Contrato fijo discontinuo desde el primer día. Septiembre 2025 hasta 15 julio 2026 Todas las horas extras se paga.