Responsable de Turno de Cocina – Aeropuerto de Alicante
hace 6 días
Elx
¿Te imaginas liderar una cocina internacional, con ritmo, energía y en uno de los entornos más dinámicos que existen? Si disfrutas organizando equipos, tomando decisiones en el momento clave y asegurando que cada servicio salga perfecto, este reto es para ti. ¿Qué es Wetherspoon? Wetherspoon es una de las cadenas de restauración más reconocidas del Reino Unido, famosa por su cocina accesible, su alto volumen de servicio y su apuesta por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo. Trabajar en Wetherspoon significa formar parte de un proyecto sólido, internacional y con procesos claros, donde el liderazgo en cocina marca la diferencia cada día. Tu misión: Como Responsable de Turno de Cocina serás una figura clave para que todo funcione: personas, tiempos, calidad y seguridad alimentaria. Tu trabajo tendrá impacto directo en la experiencia de miles de viajeros que pasan cada día por el Aeropuerto de Alicante y en el desarrollo del equipo que lideres. ¿Cómo será tu día a día? • Liderar y coordinar el turno de cocina, asegurando un servicio fluido incluso en los momentos de mayor afluencia., • Supervisar la preparación de los platos, cuidando la calidad, presentación y tiempos., • Garantizar el cumplimiento de APPCC, FIFO y los estándares de seguridad alimentaria., • Acompañar, apoyar y motivar al equipo durante el servicio., • Coordinarte con otros responsables para que la operativa funcione como un engranaje perfecto. Qué te hará tener éxito en este puesto: • Experiencia previa liderando turnos o equipos de cocina., • Capacidad de organización, toma de decisiones y gestión del ritmo de servicio., • Disponibilidad total para turnos rotativos de lunes a domingo., • Nivel de inglés alto, imprescindible en un entorno internacional., • Vehículo propio, necesario para acceder al aeropuerto en los distintos horarios., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato de 40 horas semanales., • Contrato temporal de 6 meses., • Jornada intensiva., • Turnos rotativos, de lunes a domingos con dos días de descanso juntos y en rotativo., • Horario del establecimiento: de 05:00 a 00:00 h., • Trabajar en una marca internacional con procesos claros y posibilidad de desarrollo., • Un entorno exigente, dinámico y estimulante donde tu liderazgo se nota. Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Si buscas un puesto donde aprender, liderar y sentir que tu trabajo tiene impacto real en cada servicio, Wetherspoon te está esperando. Haz despegar tu carrera profesional desde el Aeropuerto de Alicante con Lagardere Travel Retail
