Cocktero

Oferta de Trabajo: Barista y Manager de Tienda Ubicación: Zona Sant Gervasi- Putxet Horario: - Lunes a Viernes: 7:30 a 14:30 - Sábados: 8:30 a 13:30 - Domingos: Libre Descripción del Puesto:  Buscamos una persona apasionada por el café y el buen servicio para ocupar el puesto de Barista y Manager de Tienda. Este puesto combina la elaboración de café y derivados con la gestión integral del establecimiento. Responsabilidades principales: - Preparación y servicio de bebidas a base de café, incluyendo técnicas de latte art , infusiones y otros derivados. - Atención al cliente con una sonrisa, tomando pedidos tanto de bebidas como de comida en barra. - Gestión de pedidos y proveedores: asegurarte de que haya suficiente stock de café, alimentos y otros insumos. - Control de inventarios y reposición de productos. - Supervisión y mantenimiento del equipo de preparación de café. - Creación de un ambiente positivo, acogedor y orientado al cliente en la tienda. Requisitos: - Imprescindible actitud positiva , ganas de trabajar y de contribuir a un equipo unido. - Trato excepcional al cliente , con una sonrisa siempre lista. - Experiencia previa como barista o en atención al cliente en el sector de hostelería. - Conocimiento en técnicas de latte art y habilidad para preparar café de alta calidad. - Habilidades de organización y manejo de tiempo. - Capacidad para trabajar bajo presión en horarios matutinos. - Compañerismo y disposición para colaborar con el equipo. Abstenerse candidatos que no cumplan con estas características. Ofrecemos: - Jornada laboral fija con descansos los domingos. - Salario competitivo acorde con la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en el aprendizaje continuo. - La oportunidad de liderar y desarrollar una tienda de café centrada en la calidad, el buen servicio y el trabajo en equipo. Si cumples con estos requisitos y crees que puedes aportar valor con tu experiencia y tu energía positiva, envíanos tu currículum y una breve carta de presentación explicando por qué eres la persona ideal para este puesto. ¡Estamos deseando conocerte y compartir contigo nuestra pasión por el café!

Desde conocido grupo de panaderos estamos en búsqueda de un Barista con experiencia de 1-3 años. Horario de tardes de 15/21 horas.

Estamos en busca de un/a barista apasionado/a para la apertura de un nuevo café de especialidad en Barcelona Responsabilidades ·Preparación de diversas bebidas de café. ·Atención al cliente con amabilidad y profesionalismo. ·Gestión de cobros en caja. ·Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Requisitos ·Experiencia previa como barista o en un puesto similar. ·Excelentes habilidades de comunicación. ·Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma bajo presión en un entorno dinámico. ·Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para fines de semana y días festivos. ·Actitud proactiva y ganas de aprender constantemente. ·Idiomas: catalán básico, español avanzado e inglés avanzado.

¡Bienvenido a tu nuevo rol como Head Barista en Honest Beans! Estás en este puesto porque sientes pasión por el café de especialidad y también por servir clientes. Por eso te esfuerzas todos los días para lograr la excelencia dando el más alto nivel de servicio a todos tus clientes, permitiéndoles cada vez que nos visitan irse con recuerdos increíbles y el deseo de regresar lo antes posible. Como Head Barista de Honest Beans, tu eres esencialmente la cara de la cafetería, el líder de tu equipo y la persona a la que acudir para todo lo relacionado con el café y Honest Beans. Manejas la cafetería con orgullo como si fueras el dueño y lideras a tus equipos con el ejemplo. Tu eres un fuerte solucionador de problemas y todos los días te comprometes a entregar el 100%. Tu eres el líder ideal en Honest Beans con una visión a largo plazo tanto para el desarrollo personal, como para el desarrollo de tus equipos. A continuación se muestra un resumen de todos los deberes y responsabilidades de ser Head Barista en Honest Beans. Tareas diarias: - Tareas de apertura -Apertura puntual de la cafetería a la hora asignada. -Siga el horario asignado todos los días. -Realizar todas las tareas de apertura antes de la apertura de la cafetería. -Calibración diaria de los molinillos de café y máquinas de espresso antes de la apertura (excepto las Cafeterias que tiene la cafetera Engima). -Revise todo el stock para asegurarse de que no haya escasez que afecte el servicio. -Coordinar el control de stocks y resolución de posibles problemas operativos tanto con el gerente del restaurante como con el Head Barista de Honest Beans lo antes posible para evitar interrupciones en el servicio. -Recibir todas las entregas utilizando la plataforma y el sistema correcto también hacer referencias cruzadas con los pedidos para asegurarse de que sean correctos. -Asegurarse de que todas las herramientas estén funcionando correctamente e informar al mantenimiento, así como, al Head Barista de la empresa en caso de que sea necesario realizar una reparación. -Asegurarse de que todas las neveras estén a la temperatura correcta y que cualquier problema se comunique inmediatamente al departamento de mantenimiento de la empresa. - General durante del turno -Gestionar las interacciones positivas de los clientes con cada miembro del equipo. -Mantener un alto nivel de limpieza y organización. -Asegurarse de que cada miembro de su equipo lleve el uniforme correcto en todo momento, y corríjalos si no es así. Asegúrese de que los miembros de su equipo se quiten la gorra, el walkie talkie y otros artículos de uniforme reconocibles cuando estén en sus descansos. - Después del turno Asegúrese de que todas las tareas de cierre se hayan realizado correctamente y que cualquier tarea perdida se comunique a la persona programada de manera respetuosa y en persona en lugar de por mensaje de texto. Excelencia en el servicio al cliente -Servir a cada cliente con un alto nivel de excelencia, teniendo en cuenta todas las áreas del programa Mystery Shopper del cliente para que todos y cada uno de los clientes sean atendidos y tratados exactamente de la misma manera. -Motivar los miembros del equipo y asegurase que todos están haciendo Up-selling siempre. -Comunique cualquier dificultad o problema que pueda tener y que pueda afectar su nivel de servicio a su supervisor directo. -Lidere a tus equipos con el ejemplo, enseñando, guiando, apoyando y asegurando que cada miembro de tu equipo sirva al mismo nivel de excelencia del cliente. -Haga todo lo que pueda para asegurarse de que cuando el cliente se vaya, se vaya feliz y con la intención de regresar. -Resuelva cualquier problema de los clientes a medida que ocurran y antes de que se vaya. -Asegúrese de que cualquier miembro del equipo que no esté siguiendo la excelencia del cliente en todo momento sea entrenado y corregido, y si esto continúa, debe comunicarlo directamente al Head Barista de la empresa y al Restaurant Director para que esta persona pueda recibir más suporte o ser reemplazada. -Asegúrese de que todos los postres estén emplatados correctamente y de acuerdo con el estándar, y que todas las bebidas se preparen y coloquen en la taza y el platillo asignados y que cada bebida se prepare con arte de café con leche, un mínimo de corazón en cada bebida. - Ventas y manejo de efectivo -Tomar correctamente el pedido de cada cliente y cobrarlos correctamente. -Corrija cualquier error a medida que ocurren. - Liderazgo de equipo -Lidere a tus equipos con el ejemplo a través de tus acciones y demostraciones para seguir todas las responsabilidades y deberes. -Anima, motiva y apoya a cada miembro de tu equipo todos los días. -Da feedback positiva y crítica constructiva a cada miembro de tu equipo. -Mantenga un alto nivel de paciencia cuando se trata de situaciones difíciles y siempre hable con los miembros de tu equipo con un alto nivel de respeto y tono claro, independientemente de la razón de la conversación. -Pida ayuda y apoyo a tus supervisores directos cuando sea necesario. -Eres el solucionador de problemas nunca debe culpar a otro, ni señalar con el dedo, tu función es buscar soluciones y actúa eficientemente para resolver los problemas lo más rápido posible. -Sea empático cuando trabaje con tu equipo: póngase en los zapatos de la persona con la que estás hablando para comprenderlos mejor y conocer sus necesidades. - Controles de pedidos y existencias -Mantenga un nivel adecuado de stock y comuníqueselo a tu equipo en todo momento. -Utilice la plataforma de pedidos asignada para ordenar todos los artículos de stock necesarios a tiempo. -Completar inventarios y recepción de stock a tiempo utilizando las plataformas y sistemas asignados. -Organice todo el stock recibido y asegúrese de que tu y tu equipo están utilizando productos en el método FIFO (First in, First out) -Devolver cualquier producto que se entregue pero que no se haya pedido. -Supervisar el consumo preferente y las fechas de uso en todos los artículos, así como asegurarse de que todas las fechas de los artículos preparados internamente tengan fechas de uso anteriores en ellos. -Comunique cualquier escasez de existencias directamente con tu equipo, tu supervisor directo y el Head Barista de la empresa a medida que ocurren. - Limpieza -Mantén la cafetería limpia y organizada siempre, utilizando el principio de "Clean as you go" -Haga que cada miembro de tu equipo sea responsable de los deberes y tareas, así como de la limpieza. -Informar al Head Barista de la empresa cuando la cafetería necesite herramientas o suministros para mantener un alto nivel de limpieza. -Asegúrese de que todas las listas de verificación de tareas se cumplan completamente y a tiempo, esto incluye, listas de verificación de tareas diarias, semanales y mensuales. -Limpie la vitrina de postres y snacks y reemplace los artículos de exhibición necesarios a diario (algunos artículos no necesitan ser reemplazados diariamente ya que permanecen frescos en apariencia) - Personal Comunicar directamente con el Head Barista de la empresa y el Especialista en Capacitación de Honest Greens todas las necesidades de personal -Llenar turnos de baristas en tiempos de emergencias -Comunicar las necesidades de personal o las necesidades de horario directamente con el Restaurant Director y el Head Barista de la empresa. -Comunicar los errores de programación en los horarios con el Head Barista de la empresa y el Restaurant Director lo antes posible. - Mantenimiento de herramientas y máquinas Directamente responsable de comunicar cualquier problema de mantenimiento con la máquina de espresso, los molinos y todas las demás herramientas directamente con el Head Barista de la empresa y el departamento de mantenimiento de la empresa. - Sala Ayude a los miembros de tu equipo que trabajan en el comedor cuando sea necesario Pida ayuda a los miembros de la sala cuando sea necesario

¡Únete a nuestro equipo como Barista en Brunchies, un nuevo brunch que acaba de abrir sus puertas! Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo y buscamos a alguien con energía, creatividad y un gran sentido del servicio al cliente para formar parte de esta emocionante aventura desde el principio. Responsabilidades: - Preparar y servir bebidas de café y leche de alta calidad según las recetas establecidas. - Domine la calibración de expresso. - Mantener un conocimiento profundo sobre los diferentes tipos de café, métodos de preparación y nuestras opciones de menú. - Garantizar que todas las áreas de trabajo estén limpias, organizadas y cumplan con los estándares de seguridad e higiene. - Ofrecer un servicio al cliente amable y eficiente, creando un ambiente acogedor para nuestros clientes. - Atención al cliente personalizado y gestión de comandas y organización de las mesas en sala. - Gestionar el inventario de productos, asegurando que siempre haya suficiente stock de ingredientes y suministros. - Colaborar con el equipo para mantener la eficiencia operativa y alcanzar los objetivos diarios. - Atender y resolver dudas o quejas de los clientes de manera profesional y cortés. Requisitos: - Experiencia previa como barista o en un puesto similar (preferible). - Pasión por el café y un buen conocimiento de las bebidas de café y sus métodos de preparación. - Habilidades excepcionales de servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Actitud proactiva y capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. - Excelentes habilidades de comunicación.

Se busca barista/camarer@ preferiblemente vegan o vegetarian para Bakery vegana de nueva apertura en Poblenou. Se requiere experiencia en café de especialidad y latte art. Persona seria, puntual y comprometida con el proyecto, que pueda ofrecer un excelente servicio al cliente y que comparta y trasmita los valores de la empresa. TAREAS: Atención al cliente Preparación de café de especialidad y otras bebidas Preparación de sandwiches y tostadas Servicio de mesa / uso de TPV Cobro y manejo de caja Orden y limpieza del puesto de trabajo REQUISITOS: Residencia en Barcelona ciudad Conocimiento de estilo vegan. Disponibilidad para trabajar a jornada completa (40h), fines de semana y festivos Idiomas: Español, Inglés y catalán (básico) Buen trato al cliente y actitud positiva

BARISTA ESPECIALISTA EN LATTE ART . JORNADA PARCIAL se realizará una prueba de conocimientos. Salario por convenio we are berry brunch!! A new brunch in barcelona city, our schedule of attention is every day from 9 am to 4 pm, our project has its heart in english-mediterranean, healthy and cool food and lifestyle!! We focus on the high quality and organics ingredients as much as the good energy in our local. Our team are professional, young, dynamic, easy-going people and with lots of energy to work. We are looking for young proactive person, passionate about the good customer service, communication skills, ability to work in team. Requirements and skills: - advanced english and spanish; likely other languages as - french, germany, italian, etc. - coffe and bar knowledge indispensable - at least 03 years of experience - must have allow documents to work - responsibilities and functions: - • receiving and greeting customers at the entrance. - • preparing juices, fruit bowls, coffees and cocktails. - • memorizing the menu and ingredients - • keeping the work area clean according to the company - guidelines. - • developing an efficient work rhythm that keeps customers - satisfied and quickly always attended. - • keep good work environment. - • must have documents in order la dreta de l'eixample, barcelona, catalonia, spain

Se busca barista para cafetería take away con perfil de encargado/a. Experiencia en barra, gestión de pedidos y gestión de equipo pequeño. Organizado/a y proactivo/a.