Coctelero/a

Buscamos incorporar Runner para la sala, queremos personas entusiastas de la profesión, positivos, trabajadores/as, proactivos/as, con dotes de comunicación y con ganas de aprender, que busquen continuidad en el puesto para trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral. Los/as candidatos/as deben tener formación y experiencia mínima demostrable de 1 año como Runner de sala en restaurantes de nivel medio- alto y acostumbrado a volumen de trabajo importante. Queremos profesionales con aptitudes, orientados/as al servicio al cliente, para ir asumiendo responsabilidades y crecer dentro de la empresa, que estén enfocados/as al logro y a la innovación, acostumbrados/as a trabajar en equipo a la vez que dinámicos/as y resolutivos/as. Funciones: · Transportar los platos desde la cocina hasta las mesas de los clientes de manera eficiente y con cuidado para que lleguen en perfectas condiciones · Comunicar a la cocina si hay platos que necesitan ser priorizados · Preparar las estaciones de servicio con utensilios, servilletas, salsas, panes u otros elementos necesarios · Reponer insumos en las estaciones según se necesite · Verificar que los platos salgan con la presentación adecuada y cumplan con los estándares del restaurante antes de llevarlos a las mesas · Apoyo general en el salón: limpieza de mesas entre servicios y atención a clientes si se requiere · Atención al cliente con actitud amable y proactiva, ayudando a resolver dudas o requerimientos básicos si el cliente lo solicita · Cumplimiento de normas de higiene y seguridad

Buscamos incorporar un Cocinero/ra con formación y experiencia EN PARRILLA. Pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa, con: · Capacidad de planificación y organización · Orientación a la excelencia y a resultado Los/as candidatos/as deben tener experiencia mínima demostrable de 2 años como COCINERO /PARROLLERO Funciones: · Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas establecidas · Organización de la mice en place • Colaborar en el control de existencias, materias primas y pedidos Poner a punto la maquinaria necesaria para los servicios y controlar el aprovechamiento de almacenes y cámaras

Buscamos incorporar un Cocinero/ra con formación y experiencia pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa, con: • Capacidad de planificación y organización. • Orientación a la excelencia y a resultados. Los/as candidatos/as deben tener experiencia mínima demostrable de 2 años como cocinero/a en restaurantes. Funciones: • Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas establecidas • Organización de la mice en place • Colaborar en el control de existencias, materias primas y pedidos. • Poner a punto la maquinaria necesaria para los servicios y controlar el aprovechamiento de almacenes y cámaras.

Buscamos incorporar un MAITRE con formación y experiencia dentro de un restaurante de alto nivel, SE VALORARÁ CONOCIMIENTOS DE SUMILLERÍA. Pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa y vincularse a proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: - Dotes de liderazgo - Capacidad de planificación y organización - Experiencia en trabajar y crear equipos e incentivar al personal a su cargo - Orientación a la excelencia y al cliente. - Un trabajo enfocado a resultados - Don de gentes y empatía Los candidatos deben tener experiencia mínima demostrable de cinco años como Maitre en restaurantes de nivel medio- alto y acostumbrados al protocolo y a la excelencia en la sala. Funciones: - Planificación y organización del día a día de la sala - Realizar caja, arqueos y cuadres - Llevar a cabo la gestión de compras - Controlar la apertura y cierre de sala - Repartir las tareas y rangos - Controlar "Mise en Place" sala - Elaboración de horarios. - Controlar la salida de platos y servicio de bebida - Recepcionar y despedir a los clientes. - Seguimiento de los objetivos marcados - Proporcional al cliente una experiencia gastronómica única

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca COCTELERO/A para incorporar a su plantilla. Buscamos a una persona que tenga formación y experiencia, positiva, trabajadora, proactiva, con dotes de comunicación y trabajo en equipo. Orientada a dar siempre el mejor servicio al cliente. Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos: Tener experiencia demostrable como coctelero. Ser una persona responsable y resolutiva, y orientada al servicio al cliente. Garantizar un buen servicio. Buena presencia e imagen. Habilidad para realizar varias tareas al mismo tiempo. Se ofrece: Posición de trabajo estable con posibilidad de crecimiento profesional. Trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral. Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros! Tipo de puesto: jornada completa 40h semanales, Indefinido.

Coctelero/Bartender para restaurante gastronómico. Buscamos una persona dinámica y responsable con experiencia en servicio con protocolo. Conocimientos solventes de barra y coctelería. Nivel de ingles avanzado.

About the job About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.Sobre Four Seasons Hotel Madrid: Four Seasons Hotel Madrid, un conjunto de siete edificios de época, estaidílicamente situado cerca del centro de negocios y al lado del mayor área de turismo de Madrid. Un histórico punto de referencia que redefine el conceptode elegancia, sofisticación, y el lujo urbanístico, ubicado en Centro Canalejas Madrid. Four Seasons Hotel Madrid cuenta con 200 habitaciones además de 39 suites, 22 residencias de lujo, 3 restaurantes y bares, sin mencionar la gran terraza ubicada en lo alto del hotel, un spa pionero, espacios reservadosa belleza y al comercio de lujo. Las funciones de Barback: Four Seasons Hotel Madrid está buscando perfiles de Barback para incorporarse al magnífico equipo de Alimentos y Bebidas. Reportando al Head Bartender y al Restaurant Manager, las funciones principales a desarrollarson: Limpiar y colocar las mesas, las sillas, la mantelería, la vajilla, los vasos y los cubiertos para el servicio de manera efectiva y acorde a losestándares. Interactuar con los clientes de forma profesional y siguiendo nuestraRegla de Oro. Anticiparse a las necesidades de los clientes, buscando su satisfacción y responder de manera urgente y adecuada a sus inquietudes y peticiones. Realizar un control de stock de material, así como de ingredientes y alimentos, asegurando que la barra está en todo momento ordenada y surtida. Verificar la limpieza de la zona de trabajo en la barra, asegurando que se encuentra en condiciones óptimas durante todo el turno de trabajo. Trabajar en armonía y profesionalmente con compañeros de trabajo y supervisores. Nuestro/a Barback ideal tendrá: Buscamos candidatos apasionados por la excelencia de servicio, y orientadosal cliente. Es necesario contar con experiencia en barra y preparación de cócteles, así como en restaurantes u hoteles de lujo. Capacidad de trabajoen equipo y con un alto volumen de trabajo son igualmente necesarios Los candidatos deben tener un horario flexible con la posibilidad de trabajartanto festivos como fines de semana. Se deberá tener todos los documentosen regla para trabajar en España y tener fluidez en Español e Inglés. Four Seasons Hotels and Resorts puede ofrecer lo que muchos profesionalesde la hostelería solo pueden soñar: la oportunidad de crear una gran carreraprofesional con un potencial global y un sentido real del orgullo del trabajobien hecho. Buscamos el talento en aquellos que comparten la Regla de Oro -personas que, por naturaleza, tratan a los demás tal y como le gustaría que le tratasen. Nuestros más valiosos socios siguen la Regla de Oro, y hemosestablecido una relación que a lo largo de los años ha sido galardonadapor Four Seasons, tanto por nuestros hoteles, resorts y residencias en todoel mundo, haciendo de nosotros una indiscutible “empresa de confianza”. Department: Bar About you Language required: Spanish. The company History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.

Uno de los grandes grupos de restauración de origen latinoamericano, después del éxito de su primer restaurante deciden abrir el segundo restaurante en la capital en la zona de Jorge Juan. Abrimos una parrilla argentina con los detalles mas cuidados de gastronomía, decoración y contaremos con los mejores profesionales del sector. Buscan incorporar cocteleros. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar. Se valorará experiencia tanto como en parrilla y en comida italiana. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si eres apasionado/a de la hostelería y buscas crecer y aprender aún más en este sector.... ¡¡Te estamos esperando!!

Desde BLONDIE DANCE estamos buscando cocteleros/as para nuestro local de Discotecas. Necesitamos formar a nuestra nueva plantilla y buscamos personal de salas de fiesta, discotecas y locales de ocio. Si tienes experiencia como coctelero/a, ¡ésta es tu oportunidad! Inscríbete con nosotros y te contaremos más en detalle. INCORPORACIÓN: Enero 2025. CONTRATACIONES: Estamos haciendo contratos para cocteleros/as de entre 15h y 30h semanales.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como bartender / coctelero/a y sea parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! ** Responsabilidades:** - Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas. - Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene. - Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes. - Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas. - Ejecutar con precisión los procesos de pre-elaboración que sean necesarios para aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Cortar y preparar frutas para elaborar las distintas bebidas. - Preparar y mantener en perfecto estado la barra y las áreas del establecimiento de su competencia. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución, protocolos establecidos y manual de empresa. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización. - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral. ** Requisitos:** - Experiencia como coctelero/bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Capacidad para trabajar en equipo. - -Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad. - -Residencia en provincia del puesto vacante. - -Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. - Gran atención al detalle ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la coctelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Seguro médico privado Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Desde Grupo el Escondite, buscamos un/a coctelero/a para nuestro restaurante Can Chan Chán, ofrece una cocina mexicana no tradicional que solo podría existir en Madrid, producto de los más de 10 años de vivencias de Roberto Ruiz en España. Puesto: Coctelero/a, Jornada Completa (40 horas semanales). Ubicación: C. de Serrano, 47, 3ª planta, Salamanca, 28001 Madrid Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como coctelero/a en restaurantes. - Conocimientos de bebida y coctelería - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana. Responsabilidades: - Atención al cliente - Preparación de bebidas - Cumplimento de las normas de higiene calidad - Trabajo en equipo

Personal de barra con experiencia en coctelería.