Coctelero

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, cocinera con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Grupo de restauración de cocina tradicional española, busca perfiles para su local ubicado en la zona Chamberi, se busca incorporar, de manera inmediata, coctelero para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece trabajar con el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de crecer y aportar en este proyecto en pleno desarrollo esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, segundo maitre para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Grupo de restauración de cocina tradicional española, busca perfiles para su local ubicado en la zona Chamberi, se busca incorporar, de manera inmediata, camarero para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece trabajar con el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de crecer y aportar en este proyecto en pleno desarrollo esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

🌟 Estamos Buscando un Jefe de Coctelería y Barra 🌟 En el Restaurante Benares Madrid buscamos un Segundo de Sala; somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somo el único Restaurante Indio de Alta cocina en todo España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención al cliente, la calidad del servicio y cuide los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día vamos en evolución. ¿A quién buscamos? Un Jefe de Coctelería y Barra con gran experiencia, creatividad y liderazgo, que domine tanto la coctelería clásica como la de autor. Queremos a alguien que eleve la experiencia del cliente a través de cada cóctel, cuidando cada detalle, desde la elección del destilado hasta la presentación final. 🥃 Responsabilidades: Diseñar, desarrollar y actualizar la carta de cócteles (clásicos y de autor) Selección y gestión de productos, especialmente destilados premium Supervisión y formación del equipo de barra Asegurar altos estándares de servicio y calidad Coordinación con cocina para maridajes y eventos especiales Control de inventario, pedidos y gestión de costes ✅ Requisitos: Experiencia demostrable como jefe de barra/coctelería en restaurantes o bares de alto nivel Dominio de técnicas clásicas y contemporáneas de coctelería Amplio conocimiento de destilados y mixología avanzada Perfil creativo, proactivo y detallista Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo Alto nivel de responsabilidad y compromiso 🎓 Se valorará: Estudios/formaciones en coctelería, enología o destilados Idiomas (inglés) Participación en concursos o eventos de coctelería Conocimientos de maridaje y gastronomía 💼 ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo apasionado en un restaurante de prestigio Libertad creativa para proponer nuevas ideas y experiencias Ambiente profesional, dinámico y con proyección Condiciones laborales competitivas Posibilidad de formación continua y crecimiento profesional Sector Restauración Tipo de empleo Jornada completa

Descripción del empleo En nuestro restaurante mediterráneo Norah, ubicado en el corazón de la zona de Colón, Madrid, fusionamos tradición y creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica única. Con un ticket medio de 60€, cada plato y cada bebida cuentan una historia de frescura, sabor y pasión por la buena cocina. Creemos que la gastronomía es un arte, y nuestra carta de bebidas no es una excepción. Cada cóctel y cada vino que ofrecemos está pensado para acompañar perfectamente a nuestros platos, brindando una experiencia sensorial completa a nuestros comensales. Descripción del puesto: Buscamos un Bartender que no solo sea un experto en la coctelería, sino que también tenga una profunda pasión por la gastronomía mediterránea y por brindar a nuestros clientes un servicio excepcional y cercano. El candidato ideal será alguien que se entusiasme por cada detalle, que sepa cómo personalizar la experiencia del cliente y que comparta nuestra visión de la comida y bebida como una forma de expresión. Responsabilidades: Preparar y servir cócteles, cócteles exclusivos, vinos y otras bebidas de la carta, con un enfoque en la calidad, la innovación y la armonización con los sabores mediterráneos. Ofrecer recomendaciones personalizadas basadas en el menú y las preferencias de cada cliente, asegurando que cada bebida complemente perfectamente su comida. Crear un ambiente cálido y acogedor en la barra, siendo un punto de interacción clave con los clientes, y ofreciendo una experiencia única a cada comensal. Gestionar de manera eficiente la barra, manteniendo el espacio limpio, ordenado y con un control de inventario preciso. Trabajar en equipo con los camareros y otros miembros del personal para garantizar que el servicio sea fluido y sin interrupciones. Asegurarse de que cada bebida servida sea presentada de manera impecable, siguiendo los más altos estándares de presentación. Colaborar en la creación de nuevas recetas de cócteles y aportar ideas para mejorar la carta de bebidas. Supervisar y promover el consumo responsable de alcohol. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como bartender en restaurantes de alta gama, preferentemente con conocimiento en coctelería mediterránea o vinos. Pasión genuina por la gastronomía y la coctelería, con un interés en descubrir nuevas tendencias y sabores. Habilidad para conectar con los clientes, leer sus preferencias y ofrecer recomendaciones personalizadas que hagan de su experiencia algo único. Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la atención al detalle. Actitud positiva, proactiva y disposición para aprender y crecer dentro de un equipo motivado. Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y manejo responsable de bebidas alcohólicas. Nivel básico de inglés (valorado), ya que atendemos a una clientela diversa. Lo que ofrecemos: Formar parte de un restaurante con un equipo apasionado y comprometido con ofrecer experiencias gastronómicas memorables. Un ambiente de trabajo dinámico, donde la creatividad y el servicio personalizado son esenciales. Formación continua en técnicas de coctelería, maridaje de bebidas y gastronomía mediterránea. ¿Por qué unirte a nosotros? Si te entusiasma el arte de la coctelería, si sientes pasión por la gastronomía y disfrutas creando momentos especiales para los clientes, serás la persona que estamos buscando. En nuestro restaurante no solo servimos platos y bebidas, sino que creamos experiencias. Si te identificas con este enfoque y estás dispuesto a aportar tu creatividad y energía a nuestro equipo, ¡queremos conocerte! Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: Hasta 21.000,00€ al año

¿Qué es LARRUMBA? LARRUMBA es COMPROMISO. LARRUMBA es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. LARRUMBA es Disfrutar Ofreciendo una experiencia irrepetible. LARRUMBA es MÚSICA. LARRUMBA es SABOR. LARRUMBA es DIVERSION. Y...¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. ¿Tienes experiencia como BARMAN y estas buscando un Grupo de Hostelería donde seguir creciendo? ¿Tienes ganas de un nuevo reto profesional? En Grupo Larrumba buscamos BARTENDER para nuestros Restaurantes. Buscamos profesionales con experiencia mínima de 2 años, trabajando en barra, y realizando todo tipo de funciones. Imprescindible experiencia demostrable en puesto similar Se ofrece: Posición estable con contrato indefinido, jornada completa y salario competente. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses - 30 días de vacaciones al año más los festivos. - Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: - Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar así como la preparación de cócteles. - Preparar todo tipo de bebidas. - Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes. - Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas. - Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos. - Facturación y cobro al cliente.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses - 30 días de vacaciones al año más los festivos. - Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: - Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar así como la preparación de cócteles. - Preparar todo tipo de bebidas. - Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes. - Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas. - Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos. - Facturación y cobro al cliente. DISPONIBILIDAD: - Contar con disponibilidad para trabajar en Calle de Serrano, 61 – Centro Comercial ABC Serrano, Planta 4, 28006 Madrid

Se busca barman profesional para restaurante de fusión asiática ubicado en el centro de Madrid. Se valorará conocimiento amplio en cocteleria, experiencia demostrada en el sector, buena presencia y habilidades de atención al cliente.

Buscamos a un coctelero con experiencia para trabajar el sábado 7/06 de 17:30-20:30

En Grupo Khazuria, nos encontramos en la búsqueda coctelero/a para nuestro restaurante en pleno Barrio Salamanca. Experiencia demostrable mínima de 5 años, conocimientos de coctelería clásica y buen dominio en ejecución de coctelería de autor, compromiso, responsabilidad y eficiencia. - Jornada completa. - Experiencia demostrable. - Alto nivel de resistencia al estrés y resiliencia. - Valoramos idiomas. - Salario: 1.500€netos/mensuales Si tienes experiencia como coctelero/a, te gusta el trabajo en equipo, eres creativo y te apasiona el mundo del cóctel, ¡QUEREMOS CONOCERTE! Inscríbete a esta oferta para que podamos valorar tu candidatura. ¡Te esperamos!