contable - Restaurante Esturión

🌊 Oferta de Empleo: Metré - Restaurante Esturión (Coria del Río) Ubicación: Coria del Río (Sevilla) Tipo de contrato: Jornada completa – Incorporación inmediata Experiencia mínima: 2 años en puesto similar Sueldo: A convenir según experiencia y valía 🍽️ Sobre Restaurante Esturión Restaurante Esturión, referente gastronómico junto al río Guadalquivir, es un espacio reconocido por su cocina de arroces, carnes y eventos. Buscamos un Metré con liderazgo, pasión por la restauración y orientación al detalle, capaz de dirigir un servicio elegante, ágil y de alta calidad. 🎯 Funciones principales Dirigir y coordinar el equipo de sala. Gestionar reservas, turnos y control del servicio. Garantizar la excelencia en la atención al cliente. Coordinar con cocina para mantener un flujo de trabajo perfecto. Supervisar eventos, banquetes y celebraciones. Motivar y formar al personal de sala. 💼 Requisitos Experiencia demostrable como Metré o Jefe de Sala. Conocimientos de protocolo, maridajes y gestión de eventos. Liderazgo, comunicación y actitud proactiva. Buena presencia y orientación al cliente. 🌟 Ofrecemos Incorporación a un grupo hostelero sólido y en expansión. Entorno de trabajo profesional y estable. Posibilidades de crecimiento dentro del Grupo Lantana Hostelería. Formación continua y participación en eventos 📍 Restaurante Esturión – Coria del Río (Sevilla)

🧑‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – JEFE/A DE COCINA 📍 Restaurante Esturión – Coria del Río (Sevilla) Grupo Lantana Hostelería busca incorporar un Jefe/a de Cocina para su restaurante insignia, Restaurante Esturión, un espacio especializado en arroces, carnes y eventos, ubicado junto al río Guadalquivir en Coria del Río. Funciones principales: • Dirigir y coordinar el equipo de cocina (organización, formación y control de personal)., • Supervisar la elaboración y presentación de los platos., • Diseñar menús y sugerencias semanales junto con la dirección., • Controlar escandallos, costes y fichas técnicas., • Mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria., • Coordinar pedidos, proveedores e inventarios. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Conocimiento en gastronomía andaluza y cocina mediterránea., • Perfil organizado, resolutivo y con pasión por la excelencia., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato estable en grupo empresarial consolidado (Grupo Lantana Hostelería)., • Salario competitivo, según valía y experiencia., • Buen ambiente de trabajo y apoyo continuo de la dirección., • Oportunidad de crecimiento profesional dentro del grupo.