26 Passeig de Picasso, Ciutat Vella, 08003, Barcelona
Hotel Miiro Borneta • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2024
El Hotel abrirá sus puertas este verano, cuenta con 92 habitaciones, un acogedor restaurante con cocina americana y un bar de cócteles. Su terraza en la azotea ofrece el punto de vista perfecto para disfrutar de las vistas de la ciudad.
About The Miiro Borneta Hotel At Miiro, we believe there’s a better way to travel. A way that is more thoughtful and personal. And since our hotels are in Europe’s most interesting neighbourhoods, we also encourage guests to discover new places — on their own terms and in an authentic way. Ultimately, we want to make sure guests go home inspired and reinvigorated because they’ve had a brilliantly considered stay. Creating ‘Brilliantly Considered Stays’ is the essence of our brand. Stays that bring our guests closer to the local culture and their stories. Launching this summer 2024, the Miiro Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, the Miiro Borneta Hotel invites you to discover the charms of the Ciutat Vella. Key Responsibilities: Marketing trainee responsibilities include assisting the Marketing Manager in organizing campaigns and executing the marketing strategies for hotel, hits facilites and independent restaurant VOLTA. - Prepare and deliver promotional presentations. - Compose and post online content on the company’s website and social media accounts - Conduct market research and analyze cosumer behaviour - Undertake daily administrative tasks to ensure the functionality and coordination of the department’s activities - Support marketing Manager in organizing various projects - Employ marketing analytics techniques to gather important data - Assist with presentation of hotel and F&B information in the media, on industry websites and directories and all other relevant online and paper-based publications. - Design of menus and collaterals. Qualifications: - Passion in Marketing and Communication and willing to learn and grow. - Ability to generate creative ideas for marketing campaigns, promotions, and content creation. - Knowledge of social media trends and best practices for platforms like Instagram, Focus on reels. - Knwoledge of hotels and Food and Beverage department. - Fluency in Spanish and Catalan, English is a plus. Benefits: - Training and development. - Employee discounts. - Free meals. - Uniforms and Laundry Service. If you are passionate about providing exceptional service and creating memorable experiences, we invite you to apply for the position. Join our team and contribute to a work culture that values excellence, respect, and teamwork.
Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Resumen del Puesto: El/La Hostess de Restaurante será responsable de dar la bienvenida a los clientes y garantizar que tengan una experiencia gastronómica excepcional desde el momento en que entran al restaurante. Esta posición requiere una personalidad amable y carismática, habilidades excepcionales de servicio al cliente, y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido. Responsabilidades Principales: · Recepción de Clientes: Recibir y dar la bienvenida a los clientes de manera cordial y profesional al entrar al restaurante. · Asignación de Mesas: Gestionar la distribución de las mesas de manera eficiente, teniendo en cuenta las reservas y la capacidad del restaurante. · Gestión de Reservas: Tomar y confirmar reservas telefónicas y en línea, asegurándose de registrar correctamente los detalles. · Coordinación con el Personal: Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de meseros y el gerente del restaurante para asegurar un flujo de trabajo eficiente. · Asistencia a los Clientes: Ofrecer información sobre el menú, promociones especiales y eventos del hotel, y responder preguntas generales. · Manejo de Esperas: Informar a los clientes sobre los tiempos de espera y asegurarse de que estén cómodos mientras esperan. · Estándares de Servicio: Mantener altos estándares de hospitalidad y servicio al cliente en todo momento. · Limpieza y Orden: Asegurar que la recepción y las áreas de espera estén limpias y organizadas. · Cumplimiento de Políticas: Adherirse a todas las políticas y procedimientos del hotel y el restaurante. Requisitos: • Experiencia demostrada en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia. • Dominio del español y del inglés. • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios: • Formación y desarrollo. • Descuentos para empleados. • Comidas gratuitas. • Uniformes y servicio de lavandería. • Contrato indefinido • Turnos seguidos de 8h Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Hostess. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.
Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Responsabilidades clave: - Operar y mantener los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura. - Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable. - Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies. - Limpiar y reacomoda su área de trabajo. - Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa. - Cumplir con las políticas de control de asistencia. - Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. Requisitos: • Experiencia demostrada como Steward o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia. • Dominio del español. • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios: • Formación y desarrollo. • Descuentos para empleados. • Comidas gratuitas. • Uniformes y servicio de lavandería. • Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. • Contrato indefinido. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.
Volta Restaurant At the heart of our Borneta Hotel is Volta, a lively open-kitchen restaurant designed to bring together guests and locals alike. Its name refers to the architectural shape of a curve, in homage to the famous Porxos de Fontseré. Key responsibilities The Supervisor of the Volta Restaurant at the Miiro Borneta Hotel plays a fundamental role in maintaining service quality and customer satisfaction. Their ability to manage staff, operations, and restaurant finances is crucial for success in this position. The Supervisor is expected to always act professionally and courteously, reflecting the high standards of the restaurant and the hotel. This document must be reviewed and understood by all Supervisors to ensure efficient operation and an exceptional experience for guests. - Staff Supervision · Coordinate and supervise the team of waiters, assistant waiters, and cleaning staff. · Ensure that staff adhere to service standards and restaurant policies. · Conduct daily pre-service meetings to communicate objectives and assign tasks. · Provide ongoing training and constructive feedback to staff. · Resolve staff conflicts and mediate disputes when necessary. - ** Customer Service** · Ensure customers receive exceptional service and resolve any issues that may arise during service. · Monitor customer satisfaction and handle complaints efficiently and professionally. · Interact with customers to gather feedback on their experience and suggestions for improvements. · Ensure guests' expectations are met in terms of food and beverage quality. - ** Operations Management** · Oversee daily restaurant operations to ensure a smooth and efficient dining experience. · Coordinate with the kitchen team to ensure timely preparation and serving of orders. · Monitor inventory levels and coordinate supply orders when necessary. · Ensure all areas of the restaurant are clean and organized at all times. - ** Cash and Financial Management** · Supervise daily financial transactions and ensure proper money handling procedures are followed. · Prepare daily financial reports and communicate them to the Restaurant Manager. - ** Compliance with Regulations** · Ensure the restaurant complies with all health, safety, and hygiene regulations. · Conduct regular inspections to maintain cleanliness and safety standards. Requirements - Demonstrable experience as a Restaurant Supervisor in a similar position in a high-end or busy restaurant - Fluency in Spanish and English. - Excellent communication and interpersonal skills. - Ability to work flexible hours, including evenings, weekends and holidays. Benefits - Competitive salary. - Employee discounts. - Uniforms and laundry service. - Training and development. - Canteen meals. If you are passionate about delivering exceptional service and creating memorable dining experiences, we invite you to apply. Join our team and contribute to a work culture that values excellence, respect and teamwork.
¿Tienes experiencia en cocinas con alto volumen de comensales? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, cumpliendo con las necesidades de nuestros clientes día a día junto con tu equipo ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! Maná 75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nosotros esperamos tu curriculum y te aseguramos de que el trabajo no te va a faltar! Cumplir con las expectativas de los clientes es lo más importante para nosotros y para ti? Principales funciones a realizar: - Elaboración de menú - Mise en place - Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante - Colaboración en la realización de inventarios - Control de la conservación y aprovechamiento de los productos - Realizar los APPCC - Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: - Responsable y con actitud proactiva - Organizada y cuidadosa - Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias - Con capacidad de trabajo en equipo Requisitos: - Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas/plancha/cuarto frío/postres - Imprescindible Español - Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) - Residente en Barcelona Ofrecemos: - Buen ambiente laboral - Formación y promoción interna - Jornada completa - Estabilidad laboral - Herramientas necesarias para tu desarrollo profesional
Responsabilities: Together with whole kitchen team, the ultimate goal is ensuring that quality culinary dishes are being served, ensuring high level and contentment. • Report daily to the executive chef, and on a weekly base to restaurant general manager • Checking deliveries, guaranteeing quality and proper documentation • Control and direct the food preparation process and any other relative activities • Assist in constructing typical dishes ensuring the variety and quality of the servings • Approve and “polish” dishes before they reach the Customer • Plan orders of equipment and ingredients according to identified shortages • Oversees and organizes kitchen stock and ingredients, provide inventory report • Ensures and a first-in, first-out food rotation system and verifies all food products are properly dated and organized for quality assurance • Checking set up and stocking of all stations with all supplies before lunch and dinner shift • Arrange for repairs when necessary • Delegate and provid orders over the different kitchen departments to have all the dishes ready at the same time • Take over all of the chef responsabilities when he is not present • Oversees the work of subordinates, estimate staff´s workload • Maintain records of attendance • Comply with nutrition and sanitation regulation and safety standards • Ensure your kitchen is always clean, safe+welcoming for the benefit of your team+guests • Create an environment where your team understands how importante they are to our guest experience • Record daily HACCP reports • Organize and adjust weekly staff schedules to the restaurant needs SOUS CHEF As a Sous Chef he/she will organize and overview the kitchen activities. He/she will be the under direct supervision of the head chef in the facilities and will inspect dishes before they are served to the customers ensuring higt quality and contentment. Knowledge and experience: • Proven experience as sous chef, minimum 2 year or 1 year in a high volume restaurante • Ability in dividing responsabilities and monitoring progress • Up-to-date with culinary trends and optimized kitchen processes • Credentials in health and safety training • Knowledge and control of food and labor cost reports • Ability to spot, prevent and solve problems afficiently Key Competencies: • Commercially aware leader who ensures your team delivers exceptional food quality through each +every dish served • You like to be hands-on, have a professional and positive attitude • You´re Passionate about food & people, you care about your guests + your team, creating a positive place to be • You´re proactive in developing your people, through coaching + developing, you lead the back of house team to be the best they can • Must have clear verbal and literary communication skills in english and in local language • Good listener to apply your staffs suggestions and needs in order to improve efficiently in operations Check-in in Lisbon, Porto or Barcelona and embark with us on an unforgettable "Asian Food Journey"! Enjoy our original recipes, without fusions or reinterpretations, prepared respecting local traditions and with original ingredients by experienced chefs (many of them native of the countries we represent). We promise to take you on a journey through China, Thailand, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Cambodia, Laos, Taiwan, Singapore, Korea, Japan, Philippines and even India from our space inspired by the Asian markets of the 1920s. Start or end this adventure with our incredible signature cocktails, mocktails or an Asian beer for a complete experience.
Busco chef italiano o con esperienza cocina italiana mas de 10 anos para incorporacion immediata. Contactarme.
Raffaelli Restaurante Italiano en Barcelona Barrio de Gracia, busca Chef de partie Nacionalidad Italiana, horario completo.
Buscamos un chef de cocina con experiencia demostrable en menús y carta, acostumbrado a gran volumen de trabajo para Grupo de Restaurantes en Barcelona.
Hi! :) We are a new restaurant located in Poblenou area specialised in pizzas and pasta; At the moment we are looking for an assistant pizza chef capable to assist the pizzachef during the service mainly cooking the pizzas in the oven and with the prep.(you need to be capable also to stretch the pizzas) That’s a part time position of 20hours a week to start.. being humble and respectful it’s a must.. I can’t reply the messages if interested bring the cv in the restaurant and ask for Andrea 😃
Estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa, organizada y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos de acuerdo al menú del restaurante. - Asegurar que los alimentos se preparen cumpliendo con los estándares de calidad, sabor y presentación. - Gestionar las existencias y realizar pedidos de insumos cuando sea necesario. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normativas de higiene y seguridad. - Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente. - Proponer nuevas ideas para mejorar el menú y la experiencia culinaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a. - Conocimiento de técnicas culinarias y control de tiempos. - Capacidad para trabajar en equipo bajo presión. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Pasión por la cocina y la gastronomía. Ofrecemos: - Contrato a tiempo completo. - Salario según convenio - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico.
¿De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día: • Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. • Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. • Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. • Cumplir con toda la normativa de APPCC. • Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. • Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? • De 1 a 2 años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. • Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? • Descuentos en alojamientos IHG a nivel mundial. • Programas de formación y acceso a nuestra plataforma IHG. • Manutención en turno. • Uniforme y servicio de lavanderia para el uniforme. • Entorno joven y muy dinámico!