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Dietista de Colectividades en Centro Sanitario - Sodexo - Esplugues de Llobregat

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hace 57 minutos•109 vistas

Estamos en la búsqueda de un/a Dietista preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria para cubrir un turno de 40 horas semanales


SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO
SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES
Horario de 7:3'00 a 19:30
Av. de Cornellà, 157, 08950 Esplugues de Llobregat, Barcelona


CONTRATO Temporal con
ALTA POSIBILIDAD DE CONTINUAR AL ENTRAR A UNA MULTINACIONAL, CON MÁS DE 160 CENTROS EN BARCELONA


Buscamos una persona proactiva, y con conocimientos en dietética. Alta posibilidad de continuar en la empresa y de poder crecer en ella.


Las funciones son:
-Colaborar con el personal de cocina y proveedores del servicio de alimentos.
-Elaborar, conservar y controlar la planificación de menús basales y sus derivaciones.
-Realizar las dietas especiales y derivaciones. Revisión y adaptación de las dietas asignadas a los pacientes dentro del programa interno del centro.
-Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
-Planificación diaria de los menús asignados, para su posterior elaboración en cocina.
-Controlar el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico. APPCC.
-Control de alergenos, intolerantes, valoración nutricional.
-Ejecutar y supervisar la cinta de emplatado.
-Realizar facturación del centro y posterior archivo de los registros emitidos mensuales.

  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    40 horas detalladas en la descripción
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon157 Avinguda de Cornellà, 08950, Esplugues de Llobregat

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