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Director/a de Restaurante - Grupo Chalito

Management

il y a 5 heures26 vues

Chalito Viladecans


Objetivo del puesto:
Dirigir, supervisar y optimizar todas las operaciones del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, la rentabilidad del negocio y el desarrollo del equipo humano.


Funciones principales:
Asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, de ventas y de rentabilidad del restaurante.
Supervisar y garantizar una excelente atención al cliente.
Gestionar el equipo humano: selección, formación, evaluación y desarrollo de los colaboradores.
Coordinar y supervisar el cumplimiento de protocolos operativos, sanitarios y de seguridad alimentaria.
Velar por la imagen del restaurante: limpieza, orden, presentación del producto y del equipo.
Proponer mejoras continuas en procesos, productos y servicio.
Requisitos del puesto:
Experiencia mínima de 2 años en dirección de restaurantes o unidades de negocio similares.
Formación en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o carreras afines (deseable).
Liderazgo sólido y capacidad para gestionar equipos grandes.
Alta orientación al cliente y resultados.


Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y bajo presión.
Competencias clave:
Liderazgo y comunicación efectiva
Pensamiento estratégico y operativo
Resolución de problemas y toma de decisiones
Organización y control
Adaptabilidad y resiliencia
Trabajo en equipo y desarrollo de talento

interview badgeInterviews today
Nacho  A. avatar icon
Nacho A. from Grupo Chalito is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Expérience
    Nécessaire
  • Langues
    English – Avancé
  • Type d'emploi
    Temps plein
  • Horaire de travail
    Rotativos
  • Salaire
    35 000 € – 40 000 € annuel
  • Extras
    Propinas
  • Date de début
    Début Immédiat !

pin icon16 Avinguda de s'Agaró, 17250, Platja d'Aro

icon
Restaurant managerPlatja d'Aro

restaurante uruguayo • 51-250 Employés

Recruteur chez nous depuis mai, 2024

Chalito nace como una apasionada marca local en Barcelona, comprometida con la creación y distribución de las Milanesas más originales de la ciudad. Nuestras Milanesas, con base de ternera, pollo, lomo o berenjena rebozada, son un verdadero

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Nacho A.Actif il y a 5 heures
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