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Director/a de Restaurante - Cadena de restauración - Zaragoza

Gerencia

hace 5 horas•68 vistas

Director/a de Restaurante – Zaragoza
Buscamos un/a profesional con experiencia en gestión de restaurantes, liderazgo de equipos y organización operativa para incorporarse a un proyecto de restauración especializado en gastronomía japonesa y sushi.


Funciones principales:


  • Supervisar y coordinar la operativa diaria del restaurante.
  • Liderar, organizar y motivar al equipo.
  • Controlar inventarios, costes, mermas y calidad del producto.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio e higiene.
  • Analizar resultados y proponer mejoras para optimizar las ventas y la rentabilidad.
  • Asegurar una excelente experiencia para el cliente.

Perfil requerido:


  • Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
  • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
  • Orientación a resultados y atención al cliente.
  • Habilidades de comunicación y gestión de equipos.

Buscamos una persona responsable, resolutiva y comprometida, con iniciativa y ganas de crecer profesionalmente dentro del sector de la restauración.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconPaseo de Fernando el Católico, Zaragoza

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Jefe/a de RestauranteZaragoza

Restaurante • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2026

Somos una empresa especializada en gastronomía japonesa y sushi, comprometida con la calidad de nuestros productos, la excelencia en el servicio y la satisfacción de nuestros clientes.

Marianmis Anais O. avatar icon
Marianmis Anais O.Activo hace 1 hora
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