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Director/a de Restaurante - HostelProyect - Córdoba

Gerencia

hace 2 días38 vistas

DIRECTOR/A DE ESTABLECIMIENTO DE HOSTELERÍA Proceso de selección — HostelProyect
Estamos buscando personas con experiencia en sala y gestión de equipos para incorporarse a un proyecto hostelero de referencia en Córdoba.


Desde HostelProyect gestionamos la selección y formación del equipo directivo para Grupos de Restauración. Buscamos a alguien que quiera dar el salto a la dirección.


¿Qué vas a hacer?


  • Liderar el equipo de sala y barra en cada turno
  • Gestionar reservas, ocupación y flujo de servicio
  • Coordinar con el responsable de cocina el timing del pase, ajustando el ritmo de las comandas según las necesidades de la sala
  • Mantener los estándares de calidad, limpieza y protocolo
  • Impulsar la venta sugerida y resolver incidencias con criterio
  • Supervisar cierres de caja e informar a dirección

¿Qué ofrecemos?


  • Curso de formación intensivo previo a la incorporación
  • Incorporación a un proyecto sólido y con identidad propia
  • Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo
  • Contrato estable · Jornada completa
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.800 € – 2.500 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle Cruz Conde, Centro, Córdoba

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Jefe/a de RestauranteCórdoba

Consultoría de Hostelería, Gestión de Restaurantes, Restaurante, Bar, Catering, Gestión del Talento, Selección de Personal, Reclutamiento de talento • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde diciembre, 2025

Somos HostelProyect, una consultoría y gestoría dedicada a optimizar el rendimiento y la gestión de negocios de Hostelería (hoteles, bares y restaurantes). Nuestro servicio incluye la selección y el reclutamiento de personal cualificado.

Cayetano R. avatar icon
Cayetano R.Activo hace 1 día
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