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Director/a de Restaurante -C.C. XANADU - Grupo de restauración

Gerencia

14 noviembre 2025325 vistas

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE
¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral!
En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.
¿Cuales serán tus responsabilidades?
· Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
· Control de ventas y upselling.
· Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
· Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
· Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
· Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
· Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
· Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
· Análisis diarios.
· Comunicación con operaciones.
· Supervisar aperturas y cierres
· Planificación y organización del servicio de restaurante
· Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
· Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa
Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes.
Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconCalle Puerto de Navacerrada, 28939, Madrid

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Jefe/a de RestauranteMadrid

Restaurante • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2019

Empresa de restauración a nivel nacional Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo Envíanos tu cv. Te esperamos!

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Selección P.Activo hace 21 minutos
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