Director/a de Restaurante

Gerencia

22 septiembre 202493 vistas

Caduca en 11 días

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.
Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid.
Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista.
El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal.
Tareas
  1. Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante
  2. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes
  3. Desarrollar y mantener relaciones con almacén y clientes
  4. Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante
  5. Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante
  6. Organización del equipo de trabajo en sala.
  7. Planificación de las jornadas laborales.
  8. Venta o asesoramiento de productos y servicios.
  9. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.
  10. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
  11. Reporte de ventas y márgenes comerciales
  12. Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores


Requisitos
  1. Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración de lujo.
  2. Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal.
  3. Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros.
  4. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.
  5. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores.
  6. Inglés nivel conversación.
  7. Residencia en Madrid
  8. Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana
  9. Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales
  10. Conocimientos de SUMILLERIA


Beneficios
  • Jornada Completa
  • Contrato indefinido
  • Formación constante
  • Estabilidad laboral
  • Proyección de crecimiento
  • Salario competitivo + incentivos
  • Seguro medico privado
  • Bote


    ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
    Inglés – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    30.000 € – 35.000 € anual

pin iconAvenida Villa de Vallecas, Vallecas, Madrid

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Jefe/a de RestauranteMadrid

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Gastro PortalActivo hace 2 días

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