Encargado/a

📢 ¡Abrimos restaurante en Alcalá de Henares! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! 📢 🕵🏻‍♂️ Nos encontramos en búsqueda un/a 2º Jefe/a de Sala para gestionar la sala de nuestra próxima apertura del restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 Alcalá de Henares (Madrid). ¿Quieres saber más? ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar la gestión y supervisión del restaurante. ✅ Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales. ✅ Realizar la apertura y cierre de caja. ✅ Liderar e impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. 📍 Ubicación: Plaza de Cervantes (Alcalá de Henares, Madrid). 🎓 Formación inicial dentro de contrato, tanto online como presencial en el restaurante: Sibuya X-Madrid: Centro Comercial X-Madrid (Alcorcón) ⏰ Jornada laboral de 30h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 15.750,00€ bruto al año (1.312,50€ bruto al mes) 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 📊 Manejo en Microsoft Office. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo y motivación al equipo. 💪🏻 ¡Ganas y energía para crecer con nosotros! 💌 Inscríbete, ¡te esperamos!

¿Buscas oportunidades de crecimiento? ¿Quieres trabajar en una empresa en plena expansión? ¿Te apasionan los nuevos retos? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos personas que sientan pasión por lo que hacen, pero sobre todo que conozcan nuestro proyecto y quieran crecer con nosotros. ¿Qué buscamos? Personas dinámicas y con orientación al cliente, que tengan ganas de crecer en nuestra compañía y con capacidad para el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata a una empresa en pleno crecimiento, con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. - La formación es constante por parte de la empresa y hay muchas oportunidades de crecimiento. - Contrato indefinido. - Salario competitivo. Requisitos: - Disponibilidad completa. - Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona. - Estudios mínimos: educación secundaria obligatoria. - Experiencia mínima de 1 año como encargado preferiblemente en cafeterías o en restaurantes de comida rápida. - Manejo de Office y Ofimática en general a nivel de usuario.

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Somos un grupo de restauración organizada en plena expansión dentro del sector de Hamburguesas Gourmet y estamos buscando 2 Encargado/a de sala para uno de nuestros restaurantes en el CENTRO COMERCIAL PARQUE CORREDOR EN TORREJON .Buscamos profesionales con experiencia en restauración organizada, en este caso encargado de sala con una experiencia mínima de un año y capacidad de polivalencia para aprender también todo lo relativo a la parte de cocina. La persona que ocupe el puesto de ENCARGADO/A deberá conocer las funciones de GESTIÓN de EQUIPOS, y GESTIÓN en RESTAURACIÓN ORGANIZADA, realizando las siguientes funciones: Liderar el turno, gestionar la cocina/sala y objetivos, velar por la excelencia del servicio al cliente, gestión de pedidos, cuidado del local, formación de los equipos y nuevas incorporaciones, entre otras funciones. Ofrecemos : contrato indefinido de 40h Turnos rotativos Posibilidad de crecimiento profesional. ¿Te gustaría aceptar este reto y unirte a nuestra familia? ¡Te esperamos!

Desde Grupo Innovaly empresa líder en servicios, buscamos un Encargado/a de Turno para Gasolinera ubicada dentro de la Base Aérea de Torrejón de Ardoz, para cubrir una BAJA POR EMBARAZO Y MATERNIDAD (marzo 2025) con INCORPORACIÓN INMEDIATA. - Una semana se trabajan 8 días continuos y luego se descansan 2 días (sábado y domingo). - Otra semana se trabajan 8 días continuos y luego se descansan 3 días (martes, miércoles y jueves). - Se trabajan los festivos (los domingos no cuentan como festivos). - Los turnos de la gasolinera son: 1º turno de 7:00 a 14:30 y 2º turno de 14:30 a 22:00. - Este perfil trabajará de la mano del Encargado General. ** TAREAS:** - Cobro en caja. - Supervisión de personal durante su turno. - Recaudación de dinero. - Solicitud de pedidos a proveedores. - Mantenimiento y limpieza de la ES. - Expender combustible a clientes. - Otras tareas relacionadas al puesto. REQUISITOS: - Experiencia demostrable como Supervisor/a de personal de al menos 3 años. - Experiencia demostrable en TPV y Caja de al menos 3 años. - Predisposición para cambios de turno con los compañeros cuando se requiera, los cambios también pueden ser fines de semana y/o festivos. - Persona con gran orientación y servicio al cliente. - Con iniciativa, dinámica/a, pro activo/a y que le guste el trabajo en equipo. - IMPRESCINDIBLE carnet de conducir y vehículo propio. - IMPRESCINDIBLE documentación en regla, permiso de trabajo y alta en la SS. - Conocimientos en Windows y Office. BENEFICIOS: - Contrato de trabajo temporal y alta en SS. - Jornada de 40 horas semanales. - 12 pagas. - Salario mensual 1.557,97 €/brutos - Formación remunerada. - Excelente ambiente laboral. - Uniforme. VALORAMOS: - Residencia preferiblemente en Torrejón de Ardoz y/o al rededores. - Experiencia previa en gasolinera y/o cadenas de supermercados.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Buscamos: Un encargado/a para nuestro restaurante Francesco's Pizza. Que tenga experiencia en el desarrollo continuo del personal del restaurante, bienvenida, supervisión y formación de los nuevos empleados. Se requiere: -Experiencia mínimo 3 años de encargado/a en restauración organizada. -Garantizar los estándares de calidad y servicio. -Excelente atención al cliente. -Control de registro de jornada. -Realización de horarios de cocina y sala -Reporte a la Dirección. -persona perfeccionista, comunicativa, resolutiva y capaz de tomar decisiones. -Se valora Grado en Hostelería.

Buscamos ENCARGADOS/AS DE SALA Y COCINA para nuestros restaurantes de TORREJÓN DE ARDOZ (20 horas) que tengan ganas de crecer con nosotros, que estén motivados y que quieran formar parte de nuestros grandes equipos. Estamos inmersos en una ETAPA DE EXPANSIÓN, por ello buscamos nuevos/as empleados/as de Restauración Organizada y que, con energía e ilusión, se conviertan en embajadores/as de nuestra marca; haciendo mejorar la experiencia del cliente en nuestros restaurantes. ¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS? -Experiencia gestionando equipos de trabajo y locales con servicio de delivery - Atención a cliente en sala - Cierre de local y cuadre de caja - Cocinado de productos - Reposición de mercancía - Control de stock - Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales - Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana - ¿QUÉ OFRECEMOS? - Un equipo joven con buen ambiente laboral y con una cultura dinámica y activa. - Posibilidades reales de proyección profesional, al estar inmersos en un gran proyecto de expansión en el que podrás crecer profesionalmente si demuestras tu esfuerzo y compromiso. - Estabilidad profesional: Desde tu entrada en la compañía contarás con un contrato indefinido. - Formación Continua: Te formaremos desde el principio, solo serán necesarias tus ganas e implicación para llegar a lo más alto dentro de la compañía. - Podrás aportar ideas ¡Nos gustaría contar contigo para seguir CRECIENDO juntos! - Salario competitivo + incentivos - Si tienes experiencia como encargado/a de restaurante, te gusta el trabajo en equipo y te apasiona el mundo de la restauración organizada ¡QUEREMOS CONOCERTE! - Inscríbete a esta oferta para que podamos valorar tu candidatura. - ¡¡Te esperamos!!