Grupo Barbillón, referente en el sector de la hostelería con una sólida trayectoria, se complace en anunciar la apertura de una vacante para la posición de TERCERO DE SALA en nuestras prestigiosas cervecerías Bareto. Buscamos a un profesional apasionado y con una clara vocación de servicio para unirse a nuestro equipo y contribuir al éxito continuo de nuestras experiencias gastronómicas.
Si posees una sólida experiencia en el área de sala, un don para la atención al cliente y un interés genuino por el mundo de la cerveza y la gastronomía, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y estimulante.
Sobre el Puesto
Desempeñará un papel fundamental en la operativa diaria de nuestras cervecerías Bareto, asegurando la excelencia en el servicio al cliente y colaborando estrechamente con el equipo de sala y cocina. Serás un pilar en la creación de una atmósfera acogedora y eficiente, garantizando que cada cliente viva una experiencia memorable.
Responsabilidades Clave
- Asistir y apoyar al encargado de sala en todas las tareas operativas.
- Supervisar y coordinar la distribución de mesas y la asignación de clientes.
- Garantizar la correcta presentación del comedor y la limpieza de las instalaciones.
- Gestionar y resolver incidencias o quejas de los clientes de manera proactiva y satisfactoria.
- Mantener una comunicación fluida y efectiva con el equipo de cocina y barra para asegurar la coordinación del servicio.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Grupo Barbillón.
- Apoyar en la formación y desarrollo del personal de sala.
- Controlar el inventario de materiales de sala y realizar pedidos si es necesario.
- Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Participar activamente en la mejora continua de los procesos de sala.
Requisitos del Puesto
- Experiencia Mínima: Al menos 2 años de experiencia demostrable en puestos similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en roles de sala o como encargado.
- Conocimientos: Sólidos conocimientos sobre el servicio en sala, protocolos de atención al cliente, gestión de comandas y conocimiento general de la carta (vinos, cervezas, platos).
- Habilidades Interpersonales: Excelente capacidad de comunicación, liderazgo, resolución de conflictos y trabajo en equipo.
- Actitud: Proactividad, dinamismo, responsabilidad, atención al detalle y una fuerte orientación al cliente.
- Idiomas: Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas adicionales.
- Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
¿Qué Ofrecemos?
- Formar parte de un grupo empresarial consolidado y con proyección.
- Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y respetuoso.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
- Formación continua en el sector gastronómico y de cervezas.
Si crees que tu perfil se ajusta a lo que buscamos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a unirte a la familia de Grupo Barbillón! ✨
¡Te esperamos! 🚀
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- Not required
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- Full-time
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- €1,500 – €2,000 monthly
8 Plaza de Olavide, Chamberí, 28010, Madrid
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Con años de trayectoria en el sector, Grupo Barbillón ha crecido hasta convertirse en un referente en la industria de la hostelería.
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