Encargado/a - --

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO Carl's Jr ⭐! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes., • Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo., • Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales., • Realizar inventarios regulares, • Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta., • Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio., • Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: • Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo., • Conocimientos básicos de gestión y control de costos., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión, • Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia., • Jornada total o parcial, turnos rotativos y sin partir durante tu jornada!, • Dos días libres, • Remuneración competitiva., • Formación continua y oportunidades de desarrollo personal. Si estás listo para asumir un nuevo desafío y crecer en el mundo de la restauración esperamos contar con tu talento y entusiasmo.⭐

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER! Carl's Jr ⭐ Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al responsable de Operaciones. Funciones: • Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente., • Gestión de la cuenta de resultados., • Foco en ventas y rentabilidad., • Dirigir y motivar a un equipo de empleados., • Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente., • Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración. Requisitos: • Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada, • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes., • Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión., • Disponibilidad para trabajar horarios flexibles Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión., • Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa., • Remuneración competitiva, • Turno seguido, • Buen ambiente laboral, • Programa estructurado de formación, • Bonos según objetivos! Si tienes lo que buscamos, no dudes en aplicar. Te estamos esperando! ⭐

Acerca del empleo 👨‍🍳 Operaciones – Supervisor/a de Cocinas 📍 Ubicación: Madrid 📄 Tipo de contrato: Indefinido / Jornada completa 📅 Incorporación: 1 de septiembre Sobre Chalito Chalito nació en 2016 como un restaurante especializado en milanesas artesanales. Nuestro lema, “hecho a mano y hecho con ilusión”, refleja nuestro compromiso con productos elaborados con pasión, ingredientes de alta calidad y recetas tradicionales. Desde el primer local en Castelldefels, hemos crecido rápidamente por Barcelona (Rambla Cataluña, Maquinista, Poblenou, Splau, Viladecans...) y, desde 2024‑2025, nos hemos consolidado en Madrid centros comerciales como Xanadú, ParqueSur, Nassica y Príncipe Pío, delivery propio en toda la ciudad. Actualmente contamos con más de 20 restaurantes, un obrador central y un equipo de 300+ personas comprometidas con nuestra misión. 🎯 Responsabilidades principales Supervisar el funcionamiento operativo de las cocinas asignadas: producción, tiempos, calidad y presentación. Asegurar la correcta implementación de procesos y estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Coordinar, formar y apoyar a los equipos de cocina, promoviendo un entorno laboral positivo y colaborativo. Gestionar incidencias operativas diarias y proponer soluciones ágiles y eficientes. Controlar costes, mermas y necesidades de aprovisionamiento en cada unidad. Evaluar el desempeño del personal de cocina y colaborar en su desarrollo profesional. Reportar al Operations Manager el estado de los equipos, incidencias, necesidades y oportunidades de mejora. Velar por el cumplimiento de la cultura y valores Chalito en cada cocina. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 2 años supervisando varias cocinas o unidades (restauración organizada, colectividades, dark kitchens...). Sólidos conocimientos en operaciones de cocina, APPCC y liderazgo de equipos. Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarte entre los centros. Alta capacidad de organización, gestión bajo presión y resolución de problemas. Perfil proactivo, resolutivo y orientado al detalle. 🌟 Qué ofrecemos Incorporación a un proyecto en expansión con una identidad de marca fuerte y diferenciada. Salario competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades. Formación continua y posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía. Excelente ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo comprometido. ¿Te gustaría formar parte de Chalito y marcar la diferencia desde las cocinas? ¡Te estamos esperando!

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