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Encargado/a de Camareros - La Mafia se sienta a la mesa - La Eliana

Waiters

2 March 2026•240 views

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Encargado/a de Sala – La Mafia se Sienta a la Mesa

 En La Mafia se Sienta a la Mesa(Valencia) buscamos un/a Encargado/a de Sala apasionado/a por la hostelería, con vocación de servicio y capacidad de liderazgo, para asegurar que cada cliente disfrute de una experiencia única en nuestro restaurante.

Funciones principales:
Coordinar y supervisar al equipo de camareros, garantizando un servicio excelente en todo momento.
Organizar reservas, turnos y disposición de mesas para optimizar el servicio.
Mantener la comunicación fluida con cocina y barra para asegurar un ritmo de trabajo ágil y coordinado.
Resolver incidencias con profesionalidad, velando por la satisfacción del cliente.
Controlar la imagen, orden y limpieza del comedor, siguiendo los estándares de calidad de la marca.
Formar, motivar y acompañar al equipo para crear un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
Gestionar las necesidades de sala (vajilla, mantelería, material de servicio).

Requisitos:
Experiencia en puestos similares dentro de la hostelería.
Habilidades de liderazgo y organización.
Trato cercano y excelente orientación al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión con actitud proactiva.
Pasión por la restauración y el trabajo en equipo.

Ofrecemos:
Incorporación a una cadena consolidada y en crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Oportunidades de desarrollo y formación dentro de la marca.

Experience
Not required
Employment
Full-time
Starting time
Immediate start!

pin icon 76 Avenida Camp del Túria, 46183, La Eliana

Head WaiterLa Eliana

La Mafia se sienta a la mesa

Meal delivery, Bar, Meal takeaway, Restaurant • 11-50 Employees

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Lo nuestro no es solo comida italiana. Es el arte de convertir lo cotidiano en especial. Cada plato, cada rincón, cada gesto está pensado para dejar huella. Porque lo bien hecho no se anuncia: se percibe.