Encargado/a de Restaurante & Bar (Hands-On Manager)
En Castillo de Monda no buscamos un jefe de despacho. Buscamos un/a líder natural. De los que se arremangan, están en sala cuando hace falta, apoyan en barra si hay lío y nunca pierden la sonrisa (ni el control ).
¿Quiénes somos?
Un hotel boutique de 4 estrellas con 35 habitaciones, restaurante de alta cocina, bar y eventos inolvidables en el sur de España. Trabajamos con producto de primera, cocina creativa y un ambiente cercano, internacional y relajado. Aquí se trabaja duro, pero se disfruta.
¿A quién buscamos?
A una persona con energía, carisma y pasión por la gastronomía.
Alguien que:
- Lidere con el ejemplo (no desde la oficina, sino desde el servicio).
- Dirija y motive al equipo de restaurante, bar y en coordinación con cocina.
- Garantice calidad, limpieza y cumplimiento de normativas.
- Controle costes, optimice personal y estimule ventas.
- Mantenga un ambiente de trabajo positivo (sí, creemos que la vida es divertida).
Imprescindible: nivel alto de inglés (hablado y escrito).
Muy importante: actitud resolutiva, mentalidad práctica y verdadera vocación de servicio.
¿Qué ofrecemos?
- Jornada completa, 5 días a la semana.
- 22 días de vacaciones.
- Seguro médico privado.
- Salario acorde a experiencia y resultados.
- Un entorno internacional donde cada día es diferente (y en verano, más intenso).
Si quieres liderar de verdad —no solo figurar— este puede ser tu lugar.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Starting time
- Immediate start!
Hotel - Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2021
Castillo de Monda, es un hotel boutique de 34 habitaciones en un sitio impresionante en el sur de España con un amplio restaurante de alta cocina, bar e instalaciones para eventos corporativos.
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