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👨‍🍳 Encargado/a de cocina CC Xanadú - VEZZO CUCINA DI MERCATO

Gerencia

hace 3 horas8 vistas

🎉 ¡Ciao Amici!
En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante de CC Xanadú!🍕


¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana?


¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti!
📍 Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Xanadú (Arroyomolinos)
👥 Puesto: Responsable de cocina


🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS?
✅ Contrato indefinido y salario competitivo
✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)
✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural
✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión


👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire!
Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid.
Además de esto, otras de tus funciones serán:
🔹 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
🔹 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
🔹 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
🔹 Inventarios, control de stock y de merma
🔹 Gestión del ciclo completo de proveedores
🔹 Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
🔹 Control y supervisión del APPCC. Auditorías


💬 ¿Te suena bien?
Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…
¡Queremos conocerte!


📩 Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.


¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    20.500 € – 23.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon23 Calle Puerto de Navacerrada, 28939, Arroyomolinos

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Director/a de RestauraciónArroyomolinos

Hostelería • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde diciembre, 2022

Vezzo es un restaurante de comida italo-mediterranea, con un estilo que viene inspirado en el ambiente de las plazas italianas, situadas en ciudades con bulliciosos mercados de fruta, verdura y flores. ¡Buon appetito!

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Talento V.Activo hace 20 minutos
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