Encargado/a de Cocina

Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. En esta ocasión, estamos colaborando con el Hotel MasQi, un exclusivo hotel boutique de 5 estrellas especializado en bienestar integral y crecimiento personal. Situado en plena naturaleza, MasQi ofrece un refugio único donde la paz y la salud son los protagonistas. Estamos en búsqueda de un/a** Camarero/a** (24H semanales) que comparta los valores de bienestar y excelencia de MasQi. INCORPORACIÓN INMEDIATA (si es posible) FUNCIONES - Atender y servir a los huéspedes con amabilidad y profesionalidad, reflejando el entorno de paz y armonía del hotel. - Mantener la presentación impecable del área de servicio y cuidar la imagen personal, representando los altos estándares de salud y estética de MasQi. - Gestionar la preparación básica de bebidas, como vinos y cafés, según los estándares del hotel. - Colaborar activamente con el equipo para crear un ambiente de trabajo alineado con la cultura de bienestar de MasQi. REQUISITOS - Nivel fluido de inglés para atender a una clientela internacional. - Experiencia mínima de 1 año en roles similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta gama. - Habilidades de comunicación y atención al cliente, así como una disposición natural para el trato cercano y personalizado. - Capacidad para mantener la calma y la organización en momentos de mayor actividad. BENEFICIOS - Banda salarial: entre 10.000€ y 11.000€ brutos anuales. - Bienestar integral: Acceso gratuito a actividades de desarrollo personal y descuentos en los servicios del hotel, como masajes y tratamientos de bienestar. - Formación continua en nutrición y salud, con una filosofía de trabajo que impulsa tu desarrollo personal. - Comidas saludables incluidas durante los turnos, elaboradas con productos ecológicos diseñados para el bienestar. - Oportunidades de crecimiento y posibilidad de cambiar de departamento a medida que te desarrollas en el hotel. - Contrato de 24 horas semanales con incorporación inmediata (jornadas intensivas, no turnos partidos) Si tienes pasión por la hostelería y quieres trabajar en un entorno que valora el crecimiento personal y el bienestar, MasQi te espera.

Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. Actualmente estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en el centro de Valencia, especialistas en carnes y brasas. Pero Meat Market no es un restaurante cualquiera: su objetivo es alcanzar la excelencia, trabajando con organización y estándares muy altos. Estamos buscando un/a Camarero/a para unirse a su equipo. Fecha de incorporación: Inmediata (si es posible). FUNCIONES - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo, asegurando una experiencia excepcional. - Gestionar el servicio de bebidas y coctelería, recomendando opciones según las preferencias del cliente. - Tomar comandas y coordinar con el equipo de cocina para ofrecer un servicio ágil y eficaz. - Preparar y servir cócteles con precisión y según los estándares del restaurante. - Mantener el área de trabajo organizada y cumplir con las normas de higiene y seguridad. REQUISITOS - Experiencia mínima de 4 años como camarero/a, preferiblemente en restaurantes de alta calidad. - Imprescindible : experiencia en coctelería, vinos y servicio de bebidas. - Nivel de inglés fluido ; se valorarán otros idiomas. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. - Habilidades de comunicación y atención al detalle. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Apasionado/a del servicio al cliente y con una actitud proactiva. BENEFICIOS - Contrato indefinido y estabilidad laboral. - Salario bruto: 1.500€ al mes. - Jornada completa, con compensación económica o de vacaciones por horas extras. - Participación en actividades de teambuilding como comidas de empresa y experiencias gastronómicas. - Oportunidades de desarrollo personal a través de formaciones y experiencias del sector.

Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. Actualmente estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en Valencia centro, especialistas en carnes y brasas. Pero Meat Market no es un restaurante cualquiera, tienen como objetivo la excelencia y el trabajar con organización y objetivos. Buscamos a una persona para ser 2º de cocina. Fecha de incorporación: Inmediata (si es posible) TAREAS - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse garantizando el stock para realizar las elaboraciones de los platos. - Asistencia en la preparación y cocinado de los platos, colaborando con el jefe de cocina y el resto del equipo. - Revisar y garantizar estándares de los emplatados. Reuniones quincenales con el equipo. - Cumplimiento recetas y escandallos. - Planificar la mise en place. Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de carnes y brasas. - Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper Valorable conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación. - Carnet de manipulador de alimentos BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa, compensación económica o de vacaciones de las horas extras. Salario según convenio: banda salarial entre 18k y 20k bruto anual - Bonus de hasta 1000€ en función del cumplimiento de objetivos. Oportunidades de desarrollo a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores. - Actividades de teambuilding: comidas de empresa y experiencias gastronómicas.

Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. Actualmente estamos colaborando con el hotel Masqi (te recomendamos buscarlo en internet, es brutal). Vas a descubrir un concepto innovador de bienestar, donde la alimentación macrobiótica y la conexión con la naturaleza son pilares fundamentales. Es para una sustitución de una baja. EXTRA (con más posibilidades), incorporación inmediata o a partir del 16 de octubre. Funciones: - Cocinar desayuno y comida durante los turnos de mañana y preparar la cena en los turnos de tarde. - Seguir y adaptar el menú macrobiótico del hotel, manteniendo la calidad y presentación de los platos. - Asegurar la correcta organización y limpieza del área de trabajo, respetando los estándares de salud y seguridad del hotel. - Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente alineado con la filosofía del hotel. - Innovar dentro del marco de la alta cocina y la macrobiótica, buscando la excelencia en cada servicio. Requisitos: - Conocimiento en macrobiótica. - Experiencia en alta cocina (se valora altamente). - Capacidad de trabajo en equipo y disposición para aprender y desarrollar nuevas habilidades. - Adaptabilidad y gestión eficiente del ritmo de trabajo en cocina. - Apariencia profesional y compromiso con los valores de bienestar y salud del hotel. Beneficios : - Posibilidad de alojamiento facilitado por la empresa. - Formación continua en nutrición macrobiótica y bienestar personal. - Comidas incluidas durante los turnos. - Oportunidades de crecimiento dentro de un equipo dinámico y creativo. - Acceso gratuito a actividades de crecimiento personal y descuentos en servicios adicionales del hotel (masajes, restaurante). - Banda salarial entre 18.000€ y 20.000€ - necesitaríamos cubrir el día 16 y 17 (de octubre) por la tarde de 14:00 a 22:00 ⁠⁠y la semana siguiente de L 21 a V 25, bien por la mañana de 8:00 a 16:00 o por la tarde de 14:00 a 22:00 - Incorporación inmediata.

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a ENCARGADO/A DE RESTAURANTE para trabajar en DONG ubicado en Sagunto. La persona seleccionada deberá ser dinámica, flexible con gran capacidad de trabajo en equipo y pasión el servicio. Funciones: Organización y planificación de los empleados en cuanto a horarios y vacaciones, tareas y responsabilidades. Control de cajas; apertura, cierre de cajas y seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. Resolución de incidencias y quejas. Selección de personal y formación del equipo. Supervisión del turno tanto puestos de sala como cocina. Garantizar buena atención al cliente en función de los valores de la empresa. Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. ¿Qué buscamos? Una persona orientada al logro, que esté orientada a la consecución de objetivos marcados por la empresa. Imprescindible saber trabajar en equipo, con conocimiento en estrategia de ventas y que tenga un enfoque en la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40 horas semanales con turnos rotativos en función de la necesidad del restaurante. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!