Encargado/a de Coffee & Bakery - PANARIA Majadahonda - PANARIA MAJADAHONDA - Majadahonda

Buscamos una persona que ejerza de encargado/a de la tienda con experiencia demostrable en el puesto de al menos 2 años en puestos similares. Debe:

• Tener excelentes habilidades de atención al cliente (amabilidad, comunicación, escucha activa, empatía).
• Contar con conocimientos técnicos en: preparación de cafés especiales y otras bebidas tipo frapés, smoothies y batidos, horneado y decoración de productos de bollería, elaboración de productos con pan tipo tostas y bocadillos.
• Contar con habilidades en manejo de TPV para cobros y pagos, manejo de inventarios y gestión de pedidos,
• Contar con habilidades liderazgo para trabajo bajo presión, resolución de conflictos, multitarea, organización de la tienda y de equipo.

Funciones principales …

• Servicio y Rapidez: Habilidad para trabajar bajo presión con energía y agilidad.
• Excelentes habilidades de comunicación y una actitud positiva hacia el servicio al cliente.
• Habilidades de horneado y elaboración de productos de panadería, pastelería, platos y bebidas elaboradas.
• Habilidades de Barista y Latte Art deseables.
• Gestión y recepción de pedidos, control de stock y control de inventarios y merma.
• Gestión de TPV, datafono y tesorería.
• Habilidades de liderazgo de equipos, gestión de turnos, vacaciones y ausencias, trabajo en equipo y formación/apoyo a compañeros.
• Garantizar los estándares de calidad y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, y prevención de riesgos laborales.
• Reportar directamente a la gerencia.

Ofrecemos: proyecto estable en equipo colaborativo, formación inicial y continua, jornada con turnos rotativos, fines de semana/festivos, 2 días libres consecutivos, buen ambiente de trabajo.

Requisitos mínimos …

• Experiencia demostrable en funciones descritas con antigüedad mínima de 2 años en puestos similares.
• Residencia cercana a la zona o bien comunicada con Majadahonda.
• Conocimiento básico de ingles para hostelería deseable.
• Incorporación inmediata.

Condiciones …

• Jornada completa 40 horas semanales y horario en turnos completos o partidos..
• Salario según convenio y experiencia demostrable.
• Retribución variable por objetivos de tienda.

Si encajas y te motiva el proyecto, envíanos tu CV y hablamos.